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Step 1
Salpimentamos el solomillo y lo doramos en una sartén con aceite.
Step 2
Le añadimos los ajos picados y los cubrimos con los pimientos del piquillo y el tomillo, a cotinuación los cubrimos con la sidra y dejamos que reduzca a fuego suave
Step 3
Para servir troceamos el solomillo y le añadimos su salsa.
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