Name: Sorbet express à la mangue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de cubes de mangue surgelée et décongelée légèrement; 125 ml (½ tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 10 % ou 2 %

Sorbet express à la mangue

litre tasses) de cubes de mangue surgelée et décongelée légèrement

125 ml tasse) de sucre

ml c. à soupe) de jus de citron

250 ml tasse) de yogourt nature 10 % ou 2 %

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Ricardo

Au robot culinaire, réduis la mangue en purée avec le sucre et le jus de citron. Ajoute le yogourt et mélange bien. Verse le tout dans un contenant hermétique et congèle-le environ 2 heures. Tu peux faire des boules et le servir dans des coupes glacées.

Pour m’as par j’ai mis 2 tasses de mangue 1 tasse de framboises et 1 tasse d’ananas c’est super bon même si il n’est pas encore congelé c’est extraordinaire

Le sorbet est absolument délicieux! Pour ma part, j'ai remplacer les mangues par un mélange de fraises et de framboises, c'était exquis!

jaimerais savoir combien de temps ce sorbet est bon

Le goût est délicieux. Mais la texture, une fois congelé, rend le service très périlleux. Dois-je dégeler avant de servir?
Puis-je ajouter un ingrédient pour assurer une plus grande souplesse au sorbet?

J'ai utilisé des framboises et ajouter une banane bien mûre. Super bon !

J’aimerais savoir si je peux changer le yogourt pour crème o un autre ingrédient.

J'ai changé les mangues par des petits fruits congelés: fraises, bleuets et mûres. C'est bon, mais c'est dur comme de la roche. Il faut que je le sorte au moins une heure sur le comptoir avant de le manger pour que ce soit assez mou pour que la cuillère à crème glacée entre dans le mélange... Pas très utile.

C’est recette est vachement délicieuse! J’y ai remplacé les mangues par des fraise et j’y ai rajouté du basilic, j’ai coupé le sucre pour que le sorbet ai un goût de fraise plus prononcé. Très bon dans un cornet!

J’ai mis du Yogo à la vanille au lieu de celui nature c’est malade

Même avant le deux heures de congélation c’est malade

Sorbet express à la mangue

Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Author : Ricardocuisine

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