Soupe de courge spaghetti et tomates
4.7
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total: 45 minutes
Servings: 6
Cost: $0.21 /serving
Author : eva_14259758
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Step 2
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépins, verser un filet d'huile d'olive et enfourner à pour 30 min de cuisson.
Step 3
Jusqu'à ce que la pointe d'un couteau transperce facilement la chair de la courge.
Step 4
Une fois cuite, récupérer la chair de la courge à l'aide d'une fourchette et la mettre dans une casserole.
Step 5
Ajouter la gousse d'ail pelée, la pulpe de tomate et le coulis, saler et poivrer convenablement.
Step 6
Porter à ébullition environ 5 minutes.
Step 7
Retirer du feu, mixer à l'aide d'un pied à mixeur et ajouter la crème.
Step 8
C'est prêt, régalez-vous !