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4.9
(747)
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Step 1
Mettre 10 grammes de gingembre dans le bol du Thermomix.
Step 2
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 3
Donner 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec.
Step 4
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 5
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 6
Donner 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec.
Step 7
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 8
Ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
Step 9
Ajouter 1 oignon jaune coupé en deux dans le bol du Thermomix.
Step 10
Ajouter 1 poireau (seulement le blanc) et coupé en rondelles dans le bol du Thermomix.
Step 11
Ajouter 1 cuillère à café de pâte de curry rouge (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Step 12
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 13
Mélanger 6 sec/vitesse 5.
Step 14
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans le bol du Thermomix.
Step 15
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 16
Cuire 3 min/Varoma/Vitesse Cuillère.
Step 17
Ajouter 750 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Step 18
Ajouter 2 cubes de bouillon de volaille dans le bol du Thermomix.
Step 19
Ajouter 150 grammes de crevettes cuites décortiquées surgelées dans le bol du Thermomix.
Step 20
Ajouter 150 grammes de champignons shiitake coupés en lamelles dans le bol du Thermomix.
Step 21
Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm dans le bol du Thermomix.
Step 22
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Step 23
Ajouter 80 grammes de vermicelles de riz (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Step 24
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 25
Cuire 12 min/Varoma/Vitesse Cuillère.
Step 26
Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron vert dans le bol du Thermomix.
Step 27
Ajouter 250 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.
Step 28
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 29
Cuire 4 min/Varoma/Vitesse Cuillère.
Step 30
Ajouter 15 grammes de coriandre fraîche ciselées dans le bol du Thermomix.
Step 31
Servir immédiatement.