Step 1

Faire cuire (séparément) les lentilles et le sarrasin

Step 2

Dans un saladier mélanger les lentilles et le sarrasin (bien égouttés) avec les œufs et la maizena

Step 3

Émincer finement l'oignon

Step 4

Ajouter au mélange l'oignon et le mélange 5 épices. Assaisonner éventuellement en complément

Step 5

Faire cuire dans une poêle bien chaude et préalablement huilée sur les deux faces.