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Step 1
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couvrir une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
Step 2
Dans une poêle à feu moyen-élevé, cuire la viande dans l'huile en l'émiettant à la cuillère de bois jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter le sel d'ail. Poivrer. Retirer du feu.
Step 3
Étaler la moitié des croustilles sur la plaque. Y répartir la moitié de la viande, de la salsa, des haricots, des olives, des piments et du fromage. Répéter avec le reste des ingrédients de façon à former deux étages. Terminer avec les oignons verts.
Step 4
Cuire au four 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil), si désiré.
Step 5
Servir aussitôt. Accompagner de crème sure, de guacamole et de salsa.
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