Tartare de Boeuf

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Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Tartare de Boeuf

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Mélangez l'huile, la moutarde, le ketchup, les câpres, les échalotes, le persil et le bœuf dans un bol.

Step 2

Assaisonnez de quelques gouttes de tabasco, de sel et de poivre.

Step 3

Formez un joli dôme à l'aide d'un ramequin puis déposez sur le dessus un jaune d’œuf.

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