Tartare de Boeuf
3.6
(9)
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 2
Author : Et Charlotte Découvrit la Cuisin
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Mélangez l'huile, la moutarde, le ketchup, les câpres, les échalotes, le persil et le bœuf dans un bol.
Step 2
Assaisonnez de quelques gouttes de tabasco, de sel et de poivre.
Step 3
Formez un joli dôme à l'aide d'un ramequin puis déposez sur le dessus un jaune d’œuf.