recette moutarde

Découvrez cette recette de purée de butternut, rapide et facile. La butternut est une petite courge de forme allongée à la chair douce et fondante et au goût de châtaigne... une rivale du potimarron, en somme !

Recettes &agrave; la ch&acirc;taigne

courge butternut (environ 700 grams)

oignon

cl bouillon de volaille

c à s pâte de curry jaune

lait

c à s moutarde

Découvrez la recette du Beurre pour entrecôte &quot;Café de Paris&quot;.

Beurre pour entrecôte "Café de Paris"

Pour 400 g de beurre :

échalote

cuillère à soupe de persil

gousses d'ail

cornichons

d'anchois

cuillère à soupe de Worcester sauce

cuillère à soupe de moutarde forte

cuillère à café de curry de Madras

pincée de thym

pincée de marjolaine

cuillère à soupe de sauce soja Kikkoman

g de beurre

150 g d'Astra 10%

Découvrez la recette du Lapin à la moutarde, un classique de viande en sauce qui ravit tous les palais grâce à sa viande tendre et sa sauce savoureuse. À accompagner de pâtes fraîches.

Lapin à la moutarde : la meilleure recette

lapin découpé

echalote

gousse ail

½ litre vin blanc

300 g champignon de paris

g farine

bouquet garni

poivre

persil

https://media.ccmbg.com/vc/5937329621/905260/mp4/1619541086

D&eacute;couvrez la recette du Lapin &agrave; la moutarde, un classique de viande en sauce qui ravit tous les palais gr&acirc;ce &agrave; sa viande tendre et sa sauce savoureuse. &Agrave; accompagner de p&acirc;tes fra&icirc;ches.

Lapin &agrave; la moutarde : la meilleure recette

Découvrez la recette de la Sauce gribiche, facile et rapide à faire et surtout idéale pour accompagner poissons et viandes.

Sauce gribiche : la meilleure recette

oeuf dur

cl huile

estragon

c à c vinaigre

c à c jus de citron

c à s câpre

cornichon

Recettes aux oeufs

Jus de citron

Cornichon

Moutarde

Estragon

Vinaigre

Citron

Poivre

Persil

Huile

câpre

Oeuf

https://media.ccmbg.com/vc/4079079858/282752/mp4/1613493243

D&eacute;couvrez la recette de la Sauce gribiche, facile et rapide &agrave; faire et surtout id&eacute;ale pour accompagner poissons et viandes.

Rouelle de porc, pommes de terre, carottes et thym

rouelle de porc

oignons

carotte

Moutarde de Meaux

Ail semoule

pommes de terre de petite taille

Thym

petites bouteilles de bière 1664

pommes de terre

Carotte

Semoule

Bière

Porc

Découvrez la recette de la fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, Une recette facile et à petit prix, délicieuse avec la crème fraîche et la touche de moutarde.

Fondue de poireaux : la meilleure recette

600 g blanc de poireaux

g beurre

c à s crème fraîche

c à s jus de citron

c à s moutarde de dijon

poivre du moulin

Autre mijoté de légumes

Poêlée et mijotée de légumes

Crème fraîche

poireaux

beurré

https://media.ccmbg.com/vc/1624886312/8030043847/908058.mp4

D&eacute;couvrez la recette de la fondue de poireaux, un d&eacute;lice pour accompagner tous vos poissons et crustac&eacute;s, Une recette facile et &agrave; petit prix, d&eacute;licieuse avec la cr&egrave;me fra&icirc;che et la touche de moutarde.

Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate au chou vert et au jambonneau ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes comme la pomme de terre et les carottes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte. C'est une excellente recette auvergnate.

Potée auvergnate au chou

palette porc demi sel

jambonneau demi sel

saucisse d'auvergne

chou

pomme de terre

clous de girofle

c à s moutarde (facultatif)

Autre plat de porc

Pomme de terre

Bouquet garni

Saucisse

Oignon

Pomme

Chou

https://media.ccmbg.com/vc/1639057044/5002660296/930389.mp4

Quoi de plus typique qu'une bonne pot&eacute;e auvergnate au chou vert et au jambonneau ! Un d&eacute;licieux mijot&eacute; associant de bons l&eacute;gumes comme la pomme de terre et les carottes et de la viande de porc longuement cuite &agrave; la cocotte. C'est une excellente recette auvergnate.

Pot&eacute;e auvergnate au chou

Découvrez la recette de la quiche au thon, une quiche à la pâte brisée facile à faire. Cette recette familiale est vraiment délicieuse pour un déjeuner léger accompagné d'une bonne salade ou pour un pique-nique.

Quiche au thon : la meilleure recette

pâte brisée

oeuf

cl crème liquide

sachet gruyère râpé

boîte thon

c à c moutarde

Recette pâte brisée

Crème liquide

Pâte brisée

Gruyère

Thon

https://media.ccmbg.com/vc/1613493243/4731202765/303303.mp4

D&eacute;couvrez la recette de la quiche au thon, une quiche &agrave; la p&acirc;te bris&eacute;e facile &agrave; faire. Cette recette familiale est vraiment d&eacute;licieuse pour un d&eacute;jeuner l&eacute;ger accompagn&eacute; d'une bonne salade ou pour un pique-nique.

Une petite recette sympa apprise en norvège...
Parfait avec du saumon fumé ou un gravlax de saumon.

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon)

cuillères à soupe de moutarde de dijon

cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel

cuillères à soupe d'huile neutre en goût

cuillères à soupe de vinaigre blanc

bouquet d’aneth

Pincée de Sel

Pincée de poivre

Pincée de sucre brun (facultatif)

Sauce pour viande

Sauce d'accompagnement

Aneth

Sucre

Miel

https://media.ccmbg.com/vc/1642162685/8462316605/941011.mp4

Une petite recette sympa apprise en norv&egrave;ge...
Parfait avec du saumon fum&eacute; ou un gravlax de saumon.

Sauce Moutarde &agrave; l'aneth (pour Gravlax de saumon)

Facile à préparer, le poulet nous offre des recettes des quatre coins du monde. Partez sous des horizons lointains avec le curry de poulet ou redécouvrez des classiques comme le poulet rôti.

Recettes de poulet simples et d&eacute;licieuses

700 g filets de poulet

cl vin blanc sec

c à s huile d'olive

c à s ciboulette ciselée

sel poivre

Émincé de poulet

Huile d'olive

Ciboulette

Vin blanc

Poulet

Olive

Quiche jambon-tomates : la recette facile

pâte feuilletée

cl crème fraîche épaisse

boîte tomate pelée au jus

tranche jambon

75 g fromage râpé

herbes de provence

Quiche au jambon

Herbes de Provence

Pâte feuilletée

Jambon

Tomate

https://media.ccmbg.com/vc/1631031769/955056158/920258.mp4

Parfait pour le d&icirc;ner ou en entr&eacute;e.

Vite fait bien fait pour les soirs après le travail ou le shopping ou juste pour le plaisir...

Tarte courgette, chèvre, tomate

courgettes

tomates

du fromage de chèvre (une bûchette)

ou 3 œufs

herbes de Provence

moutarde

Tarte aux courgettes

Recette végétarienne

Fromage de chèvre

œufs

La sauce rouille, c'est la préparation indispensable pour donner à vos poissons un bon goût de Provence. Gourmande et légèrement épicée, si vous la faites maison, c'est simple et tellement meilleur ! Voici la recette que m'a apprise ma grand-mère...

Rouille façon grand-mère

gousses ail frais

jaune d'œuf

huile d'arachide et ou huile d'olive

1,5 c à c paprika

pain

Autre sauce d'accompagnement

Huile d'arachide

Jaune d'œuf

Paprika

œuf

https://media.ccmbg.com/vc/1680281778/1419745708/994368.mp4

La sauce rouille, c'est la pr&eacute;paration indispensable pour donner &agrave; vos poissons un bon go&ucirc;t de Provence. Gourmande et l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute;e, si vous la faites maison, c'est simple et tellement meilleur ! Voici la recette que m'a apprise ma grand-m&egrave;re...

Rouille fa&ccedil;on grand-m&egrave;re

Découvrez la recette petit prix de la tarte au thon, un régal simple avec du thon bien sûr, mais aussi de la tomate, du gruyère, de la crème fraîche et de la moutarde. J'utilise une pâte brisée pour cette recette idéale pour un pique-nique.

Tarte au thon rapide à la pâte brisée : la meilleure recette

gruyère râpé

tomate

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