Step 1

Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).

Step 2

Sur une plaque de cuisson, mélanger les tomates, l’oignon, l’ail, le thym et l’huile. Saler et poivrer.

Step 3

Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à dorer. Huiler légèrement les filets de tilapia. Saler et poivrer. Les déposer, côte à côte, sur les légumes. Poursuivre la cuisson au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Parsemer de ciboulette. Servir avec du riz brun.