Tortellini met spinazie en venkel

Name: Tortellini met spinazie en venkel
Total time: 20 min
Ingredients: 220 g tortellini ai formaggi; 2 romatomaten; 1 teen knoflook; 150 ml semigedroogde tomaten; 75 g Parmigiano Reggiano; 15 g verse basilicum; 1 venkelknol; 400 g verse spinazie

3.6

(141)

www.ah.nl

Your recipes

Total: 20 minutes

Servings: 4

Cost: $1.05 /serving

Author : Albert Heijn

zonder vleesvis italiaans

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Step 2

Snijd ondertussen de tomaten in parten en de knoflook grof. Doe de tomaatparten, de semigedroogde tomaten en 1 el olie uit het potje in de keukenmachine. Voeg de knoflook, kaas en het basilicum toe en maal tot grove tapenade.

Step 3

Snijd de stelen en een klein stukje van de onderkant van de venkel. Halveer de venkel en snijd in flinterdunne halve plakken.

Step 4

Verhit 1 el olie uit het potje van de gedroogde tomaten in een hapjespan en bak de venkel 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Voeg de tapenade toe en schep om. Giet de tortellini af en meng door de groenten.