Truita de xanguet

www.elnacional.cat
Your recipes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Truita de xanguet

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

D'entrada, rentarem bé el peix sota l'aigua amb un colador.

Step 2

Ara ens disposarem a batre un parell d'ous.

Step 3

Com fem amb totes les truites... batrem els ous fins a oxigenar-los una mica.

Step 4

També hi posarem una mica d'all i julivert, tot i que és opcional.

Step 5

Ho picarem ben petit.

Step 6

Posem una paella a escalfar... amb un raig d'oli... i salem una mica el peix.

Step 7

L'aboquem a la paella...

Step 8

... i immediatament afegim l'all i julivert.

Step 9

Ho remeneu una mica tot plegat que agafi una miqueta de color.

Step 10

I ja podem incorporar l'ou.

Step 11

Com en altres ocasions, li donarem forma de truita francesa.

Step 12

I ja la podem servir.

Step 13

Si ho acompanyeu de llesquetes de pa amb tomàquet... molt millor.

Step 14

Per cert, aquesta truita es pot fer igual però enfarinant i fregint el xanguet prèviament. També es pot tirar el peix cru dins l'ou i coure-ho una mica més. Bon Profit!

Top similar recipes

Truita de patates-image
trending118 views

Truita de patates

elnacional.cat

Truita de llengüeta cruixent-image
trending97 views

Truita de llengüeta cruixent

elnacional.cat

Truita d'espinacs-image
trending85 views

Truita d'espinacs

elnacional.cat

Truita a la catalana-image
trending89 views

Truita a la catalana

elnacional.cat

Truita de botifarra d'ou per Dijous Gras o Dijous Llarder-image
trending108 views

Truita de botifarra d'ou per Dijous...

elnacional.cat

Galletas de manteca de cacahueteCrepes de cerveza sin lecheReceta de merlitonesReceta de merlitonesPan de VienaPastel de leche arrugadoRopa vieja de cocido-image
trending248 views

Galletas de manteca de cacahueteCre...

invitadoinvierno.com

5.0

30

Receta de Tostadas de pata de res-image
trending232 views

Receta de Tostadas de pata de res

recetasgratis.net

4.4

(5)

Receta de Pastissets de cabello de ángel-image
trending297 views

Receta de Pastissets de cabello de ...

gastronomiaycia.republica.com

4.8

(5)

45 minutes

Receita de bolo de laranja de caneca -image
trending270 views

Receita de bolo de laranja de canec...

receitas.globo.com

Receta de huesos de santoEmpanada gallega de maíz y sardinasPizza calzone caseraReceta de pan candealTronco de otoño de chocolateCrackers de otoñoBellotas de merengue-image
trending441 views

Receta de huesos de santoEmpanada g...

invitadoinvierno.com

35

Ensalada de hinojo y naranjaGalletas de manteca de cacahueteCrepes de cerveza sin lecheReceta de quesada pasiegaReceta de merlitonesPan de VienaPastel de leche arrugado-image
trending269 views

Ensalada de hinojo y naranjaGalleta...

invitadoinvierno.com

5.0

45

Receta de pan de harina de almendra y harina de coco-image
trending188 views

Receta de pan de harina de almendra...

conasi.eu

4.7

(20)

175 minutes

Receta de pan de harina de almendra y harina de coco-image
trending24 views

Receta de pan de harina de almendra...

conasi.eu

Purée de pommes de terre de mon enfance-image
trending492 views

Purée de pommes de terre de mon enf...

750g.com

4.1

(24)

30 minutes

Tortas de polvorón de Morón de la Frontera-image
trending71 views

Tortas de polvorón de Morón de la F...

elpais.com

Bombones de pimientos de piquilloPimientos rellenos de arrozFritada de gambas con pimientosPinchos de bonito y pimientos de piquillo-image
trending21 views

Bombones de pimientos de piquilloPi...

recetasdemama.es

Purée de pommes de terre-image
trending573 views

Purée de pommes de terre

chefsimon.com

5.0

(2)

Receta de Bizcocho de Aceite-image
trending565 views

Receta de Bizcocho de Aceite

mantequijazz.com

30 minutes

Receta de Sopes de pollo-image
trending242 views

Receta de Sopes de pollo

recetasgratis.net

5.0

(1)