Trending
Import

Vegaaniset korvapuustit

Name: Vegaaniset korvapuustit
Total time: 1 h
Ingredients: 5 dl mantelijuomaa, soijajuomaa tai kaurajuomaa; 2 ps (à 11 g) kuivahiivaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 rkl Pirkka kardemummaa; 1 tl suolaa; n. 13 dl vehnäjauhoja; 125 g kasvirasvalevite 70 %; 50 g kasvirasvalevite 70 %; 1 dl sokeria; n. 2 rkl kanelia; raesokeria koristeluun; 2–3 rkl vettä; 2–3 rkl sokeria

4.2

(238)

www.k-ruoka.fi

Recipe saved

Your folders

No folders yet. Create one to organize this recipe.

Your recipes

Recipe saved

Your folders

No folders yet. Create one to organize this recipe.

Your recipes

Total: 60 minutes

Servings: 25

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

5 dl mantelijuomaa, soijajuomaa tai kaurajuomaa2 ps (à 11 g) kuivahiivaa1 1/2 dl sokeria1 rkl Pirkka kardemummaa1 tl suolaan. 13 dl vehnäjauhoja125 g kasvirasvalevite 70 %50 g kasvirasvalevite 70 %1 dl sokerian. 2 rkl kaneliaraesokeria koristeluun2–3 rkl vettä2–3 rkl sokeria

Export 13 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Lämmitä neste 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi.

Step 2

Sekoita kuivahiivat pieneen määrään jauhoja ja sekoita lämpimän nesteen joukkoon.

Step 3

Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma ja suola.

Step 4

Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä kasvisrasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa.

Step 5

Taikina saa jäädä pehmeäksi.

Step 6

Alusta taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.

Step 7

Jätä kulho sivuun, vedottomaan paikkaan kohoamaan keittiöliinalla peitettynä 30 minuutiksi tai kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.

Step 8

Kumoa taikina jauhotetulle työpöydälle ja työstä taikinaa vielä hetki. Jaa taikina kahtia. Kaulitse taikinapaloista 60x40 suorakaiteen muotoiset levyt. Sivele pintaan sulatettua kasvisrasvaa, ripottele päälle sokeria ja kanelia

Step 9

Kääri levy pitkältä sivulta alkaen rullaksi, jätä saumakohta alle. Leikkaa hieman vinoin viilloin 16 palaan. Nosta palat pystyyn kapeampi puoli ylöspäin. Paina sormilla palojen kapea kärki alas pöytään, niin, että leikkauspinnat nousevat ylös. Nosta pullat leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota liinalla peitettyinä noin 15 minuuttia.

Step 10

Voitele korvapuustit sokeri-vesiseoksella ja koristele raesokerilla.

Step 11

Pullat voi myös jättää kokonaan voitelematta.

Step 12

Paista pikkupullat uunin keskitasolla 225 asteessa 8–10 minuuttia.