Véritables potatoes

Step 1

Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans les éplucher.

Step 2

Placez-les dans une boîte en plastique (avec couvercle).

Step 3

Ajoutez l'huile, les herbes, les épices, le sel et le poivre. Fermez la boîte et secouer afin d'enrober les pommes de terre.

Step 4

Ajoutez la farine tamisée, et secouez à nouveau.

Step 5

Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde.

Step 6

Disposez les quartiers de pomme de terre les uns après les autres dans l'huile chaude. Retournez les 'potatoes' régulièrement et surveillez la cuisson.

Step 7

Cuisez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.