Vinaigrette balsamique-érable pour salade verte

Name: Vinaigrette balsamique-érable pour salade verte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable; 90 ml (6 c. à soupe) d’huile d’olive ou de canola; 1 gousse d’ail, hachée finement; Sel et poivre

5.0

(108)

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Prep Time: 5 minutes

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Author : Ricardocuisine

noel vinaigrettes salades

Vinaigrette balsamique-érable pour salade verte

Ingredients

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15 ml c. à soupe) de moutarde de Dijon15 ml c. à soupe) de vinaigre balsamique15 ml c. à soupe) de jus de citron15 ml c. à soupe) de sirop d’érable90 ml c. à soupe) d’huile d’olive ou de canola1 gousse d’ail, hachée finementSel et poivre

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Instructions

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Step 1

Dans un bol, mélanger à l’aide d’un fouet la moutarde, le vinaigre, le jus de citron et le sirop d’érable. Verser l’huile en mince filet tout en fouettant jusqu’à ce que la texture soit crémeuse. Ajouter l’ail. Saler et poivrer.

Step 2

Cette vinaigrette accompagne bien les laitues vertes, douces ou amères, et les mescluns.