Zitronenmuffins
3.3
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 17 minutes
Total: 37 minutes
Servings: 1
Author : Miguel540
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Den Zucker mit den Eiern sehr langsam schaumig rühren. Nacheinander Öl, Wasser, Mehl, Backpulver und den Abrieb einer Zitrone zugeben und weiter rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Step 3
Den Teig in die Muffinförmchen verteilen und bei 170 Grad ca. 17 Minuten backen.
Step 5
Nach dem Backen die Muffins abkühlen lassen.
Step 7
Aus dem Saft 1/2 Zitrone und Puderzucker einen Zuckerguss herstellen. Die Muffins mit dem Guss bestreichen und anschließend trocknen lassen.
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