من ألذ وأطيب الحلويات بالحليب، جربوا وتأكدوا وأخبرونا رأيكم :)

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد

كوب حليب سائل

كوب سميد، ناعم

كوب سكر

مستكة، حبات

ماء الزهر وماء الورد، القليل

للوجه:

340 غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة

كوب فستق حلبي مطحون

قطر

في قدر على النار، توضع حبات المستكة وتترك حتى تذوب وتتصاعد رائحتها.

يضاف الحليب، السكر والسميد إلى القدر، يحرك ويترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط.

يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في قالب ويوضع في الثلاجة ليبرد.

يخرج القالب من الثلاجة، توزع القشطة على الوجه ويرش الفستق بالتساوي ثم يوضع القطر وتقدم ليالي لبنان باردة.

#金廚獎 好久沒做涼拌牛蒡絲，天熱吃涼拌牛蒡絲拌入鹹甜酸醬汁調味，果然是 絕配，放入冰箱冷藏冰涼入味後食用，口感清脆，更增添美味。

涼拌牛蒡絲

牛蒡 (中型) 1 支

胡蘿蔔絲 30 g

黑木耳 絲 25 g

大匙

調味料:

胡蘿蔔切絲，備一鍋清水，牛蒡去表皮後，以刀切成細絲，邊切邊泡入水中，以防氧化變黑，再用水沖洗幾次，直到水成透明狀。
1)煮滾一鍋水，先放胡蘿蔔絲煮2分取出，再放黑木耳煮3分取出切絲，最後放入牛蒡絲、煮約10分鐘，撈起瀝乾備用。
2)將調味醬汁材料充分攪拌均勻備用。
3)將牛蒡絲、胡蘿蔔絲、黑木耳絲及調味料、黑白芝麻混合均勻，入冰箱冷藏至隔天入味即可食用。

Top 2 : recipes from across the web

The most viewed : recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد

涼拌牛蒡絲

Top 2 : recipes from across the web

The most viewed : recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد

涼拌牛蒡絲

The most viewed : recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine