ajo troceado

Esto pollo no lleva nada de grasa, ahora cuando la elaboremos lo vereis.

Pollo al horno con naranjas y cerveza


kg. contramuslo de pollo

dientes ajo troceado

poco de perejil molido

hojas laurel

pizca pimienta molida blanca

pastilla caldo

unos 30 gr de mantequilla en cada pieza

el zumo de 6 naranjas

lata cerveza

Disponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel.

Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando.

Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir.

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