bananen

Starte den Tag mit einem ausgewogenen Fitnessfrühstück! Mit unserem REWE Rezept bereitest du erfrischendes Protein Porridge mit der Extra-Portion Eiweiß zu.

Protein Porridge

g Haferflocken

EL geschrotete Leinsamen

400 ml Milch

Banane

200 g körniger Frischkäse

g Mandeln

g Kürbiskerne

Prise(n) Meersalz

EL Ahornsirup

g Blaubeeren

Fufu mit Erdnusssoße toppt gerade die Foodie-Charts. Wir zeigen dir im REWE Rezept, wie du den westafrikanischen Veganer-Hit zubereitest. Hier geht’s lang!

Fufu mit Erdnusssoße

Maniokwurzel

Salz

EL Öl

Zwiebel

Tomatenmark

TL Harissa-Würzpaste

Erdnussmus

Rezept für Bananen-Hafer-Cookie » Über 3825x nachgekocht » 10min Zubereitung » 3 Zutaten » 459 kcal/Portion

Bananen-Hafer-Cookie

Schokolade, Zartbitter 100 g

Haferflocken, zart 160 g

Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Reife Bananen schälen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Schokolade grob hacken und mit Haferflocken zu den Bananen geben und vermengen. 

Mit einem Löffel Bananen-Haferflocken-Masse zu kleinen Häufchen auf einem Backblech verteilen. Bananen-Hafer-Cookie im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen, leicht abkühlen lassen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

[lidl-start-bold]Tipp: Reife, leicht braune Bananen sind hierfür perfekt. Sie machen die Cookies besonders süß und fein.[lidl-end-bold]

Kuchen zum Frühstück? Diese schnellen Frühstücksmuffins mit Haferflocken und Nüssen sind super lecker und ganz simpel in der Zubereitung! Hier geht's zum REWE Rezept! »»

Schnelle Frühstücksmuffins mit Haferflocken und Nüssen

g REWE Bio Apfel-Bananenmus

g Naturjoghurt

EL Honig

Packung(en) Vanillezucker

ml Sonnenblumenöl

Eier

Mehl

Packung(en) Backpulver

70 g zarte Haferflocken

TL Zimt

Prise(n) Salz

60 g getrocknete Cranberries

g gehackte Walnüsse

Schritt 1

Banane schälen und fein pürieren. Mit Apfelmus, Joghurt, Honig, Vanillezucker, Öl und Eiern verrühren.


Schritt 2

Mehl, Backpulver, 50 g Haferflocken, Zimt und Salz verrühren. Zur Frucht-Ei-Masse geben, Cranberries und gehackte Walnüsse zufügen und alles zügig zu einem glatten Teig verrühren.


Schritt 3

Teig in gefettete Muffinförmchen füllen und im auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit mit den restlichen Haferflocken bestreuen und fertig backen.


Der britische Dessert-Klassiker macht im feinen Gläschen eine besonders elegante Figur – und ist natürlich wahnsinnig lecker. Jetzt das REWE Rezept für Trifle mit Butterkeksen probieren!

Trifle mit Butterkeksen

Packung(en) REWE frei von gluten- und laktosefreie Butterkekse mit Schokolade

150 g REWE Frei von laktosefreie Schlagsahne

250 g REWE Frei von laktosefreier Joghurt

g Zucker

Saft von 1 Zitrone

Bananen

g REWE Frei von laktosefreie Vollmilchschokolade

Stiel(e) Minze

Kekse grob zerbröseln, ein paar Brösel zum Garnieren beiseitelegen. Sahne steif schlagen. Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren, Sahne unterheben. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Brösel, Bananen und Joghurtcreme abwechselnd in Gläser schichten. Schokolade über einen warmen Wasserbad schmelzen, Tröpfchenweise darauf verteilen.

Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Dessert mit Minze und übrigen Bröseln verzieren.

Gesund und richtig lecker: Starte mit einer Portion Overnight Oats in den Tag. Das REWE Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch Kindern. Jetzt testen! »

Overnight Oats mit Walnüssen und Bananen

Haferflocken

250 ml Milch

0.5 TL Zimt

Bananen (reif)

EL Walnüsse, gehackt

EL Agavensirup

Haferflocken und Milch in eine Schüssel füllen. Zimt untermengen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Overnight Oats auf zwei Schüsseln verteilen und mit Bananenscheiben und gehackten Walnüssen anrichten. Mit Agavensirup süßen.

Ein Müsliriegel ist lecker als Snack oder mal als schnelles Frühstück. Unser REWE Rezept für Banane-Nuss-Müsliriegel kommt ohne raffinierten Zucker aus ist so eine gesunde Alternative für Zwischendurch! 

Banane-Nuss-Müsliriegel

Bananen (sehr reif)

g Datteln ohne Stein, getrocknet

500 g zarte Haferflocken

g Sonnenblumenkerne

g Haselnüsse, gehackt

EL REWE Bio Apfel-Bananenmark

Backofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Bananen mit einer Gabel zu einer breiigen Masse zerdrücken.

Schritt 4

Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse und Dattelstückchen in einer Schüssel vermischen. Bananenmus dazugeben und alles mit den Händen zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Nach und nach das Apfelmus zugeben. Die Masse sollte, bevor sie gleich aufs Backblech kommt, feucht und klebrig sein.

Schritt 5

Masse ca. 1 cm dick in eckiger Form auf das Backblech streichen, 10-15 Minuten goldbraun backen. Komplett auskühlen lassen.

Schritt 6

In Riegel schneiden und bis zum Verzehr luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Kühl gelagert, bleiben sie ca. 5 Tage frisch.

Rezept für Bananen-Zimtschnecken » Über 3131x nachgekocht » 20min Zubereitung » 14 Zutaten » 744 kcal/Portion

Bananen-Zimtschnecken

Milch 150 ml

Hefe, frisch 0.5 St.

Zucker 200 g

Bananen 3 St.

Butter 200 g

Weizenmehl, Type 405 700 g

Salz Prise

Pekannusskerne 200 g

Zimt 0.5 TL

Puderzucker 100 g

In einem Topf Milch lauwarm erwärmen. Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker in der zimmerwarmen Milch auflösen. Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Leicht abkühlen lassen. In einer Schüssel sehr reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

Hefebutter zur Banane gießen und verrühren. 150 g gewürfelte Butter, Ei, Mehl, 150 g Zucker und Salz in die Schüssel geben, kräftig mit den Händen verkneten, bis der Teig glatt ist und sich von der Schüssel löst. Teig abgedeckt ca. 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen.

Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Nüsse unter ständigem Schwenken fettfrei ca. 2 Min. anrösten. Honig darübergießen, vermengen und ca. 1 Min. karamellisieren lassen. Nüsse salzen, auf einem Teller abkühlen lassen und grob hacken. Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und restliche Butter darin schmelzen. Übrigen Zucker und Zimt zugeben, Pfanne vom Herd nehmen.

Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und Teig zu einem ca. 1 cm dünnen Rechteck ausrollen, mit Zimtbutter bestreichen und mit karamellisierten Nüssen bestreuen. Von der längeren Seite aus Teig fest aufrollen und ca. 5 cm dicke Schnecken abschneiden. Zimtschnecken in einem Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech verteilen und zugedeckt ca. 15 Min. ruhen lassen. 

Ofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen und Bananen-Zimtschnecken ca. 25 Min. goldbraun backen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Puderzucker mit 2–4 EL Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen und Puderzuckersirup über die warmen Zimtschnecken gießen. Am besten noch lauwarm servieren und genießen.

Guten Appetit!

Tipp: Dieses Rezept eignet sich perfekt, um sehr braune Bananen zu verwerten. Je brauner und weicher die Bananen sind, desto mehr Süße verleihen sie dem Teig.

https://www.youtube.com/watch?v=pmw5zY9lcik&list=PLY9MlSkP0qox2lOA-nSc9bsgxxVPbqRCV

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