burek sa sampinjoninam

Od mnostva recepata za bureke,pite...,nekako mi je ovaj najomiljeniji :)na ovaj nacin spremam i sa mesom i sa sirom i sa blitvom....

Burek sa sampinjonima

kg kora za pitu

300 gr(pakovanje svezih sampinjona)

kom. crnog luka (srednje velicine)

4-5 cenova belog luka

zacini (biljni zacin,so,biber...)

Malo mleka (oko 1 dl) (posna varijanta malo vode)

dl vode

supene kasike: margarina,maslaca ili ulja

supene kasike mekinja (ovsene ili psenicne)

3 dl vode sa 3 kasike (maslaca,margarina ili ulja) i malo soli prokuvati

Pripremiti sampinjone,2 crna luka izdinstati da postane prozirno braonkast,dodati sitno seckane sampinkone i sitno seckan beli luk,dinstati oko 15 minuta,dodati so,zacin,persun list,biber,i posto je sad vec isparila tecnost iz sampinjona,dodati2-3 kasike psenicnih ili ovsenih mekinja i dodati mleka koliko da postane glatka smesa (kao neki gusci sos)

U podmazanu tepsiju,staviti 2 kore da vire sa svih strana tepsije(ako nije dosta 2 onda stavite 3

3 kore jedni do druge naborati na ove donje kore,svaku koru posuti sa prokuvalom vodom i masnocom (na svaku koru oko 1 supena kasika)

pa opet 3 kore naborati(ako vam se broj kora uklapa moze i cetiri naborane kore)

preklopiti kore koje vire posuti vodom i staviti zadnju koru od gore tako da usukate ove dodje sve kore posavijajuci po ivicama tepsije od gore zaliti sa ostatkom vode imoze jos malo ulja poprskati

Peci u zagrejanoj rerni na najjace,pa smanjiti posle 5-10 minuta na 200 C ,peci oko 45-50 minuta,ako od gore krene da gori staviti alu. foliju

Top 1 burek sa sampinjoninam recipes from across the web

The most viewed burek sa sampinjoninam recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Burek sa sampinjonima

Top 1 burek sa sampinjoninam recipes from across the web

The most viewed burek sa sampinjoninam recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Burek sa sampinjonima

The most viewed burek sa sampinjoninam recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine