butterdej

Opskrift på den lækreste vegetariske texmex butterdejstærte.

Mexicansk vegetarisk tærte med butterdejslåg

løg, finthakket

rød peberfrugt skåret i tern

fed hvidløg, revet eller presset

brev tacomix

spsk tomatkoncentrat

240 g kogte grønne linser (tørvægt 140 g)

ds kidneybønner

dl grøntsagsbouillon

150 g cheddar, revet

rulle butterdej

Olivenolie

Salt og friskkværnet peber

sammenpisket æg til pensling

Sesam

Steg løgene klare i en sjat olie ved middel varme.

Tilsæt peberfrugt, squash og hvidløg og steg det med et par minutter.

Tilsæt tacokrydderi og rør derefter tomatkoncentrat i, og varm igennem et minuts tid.

Tilsæt de kogte grønne linser, kidneybønner, majs og bouillon og rør det sammen, og vend derefter halvdelen af af cheddarosten i retten til det smelter.

Hæld fyldet i et tærtefad, og fordel det sidste ost på toppen.Du kan også lade det blive i panden, hvis panden kan gå i ovnen.

Skær butterdejen i mindre stykker, – firkanter, trekanter eller hvad du foretrækker, og fordel dem på toppen af fyldet.

Pensl med sammenpisket æg, og bag tærten i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 20-25 minutter.

Lad tærten trække i små 10 minutter inden den serveres, og server med iskold creme fraiche, en frisk sprød salat og tortillachips.

Den smager virkelig godt, savner slet ikke kødet. Har også prøvet den med oksekød, også vildt god. 5 stjerner herfra

Opskrift på caprese inspireret butterdejsstang - Flettet butterdejsstang med tomat, pesto og mozzarela.

Butterdejsstang med tomat, pesto og mozzarella

pesto

mellem store tomater, skåret i skiver

120 g revet mozzarella

stilke frisk basilikum, bladene heraf

æg til pensling

Evt. sesam og revet parmesan

Fold butterdejen ud på et stykke bagepapir.Fyldet skal fordeles på midten af butterdejen, så skær skrå strimler i dejen til du når 1/3 del ind på butterdejspladen. Gør dette på begge sider.Se billedet af hvordan butterdejen skal skæres, lige under opskriften.

Smør midterstykket med pesto, og fordel halvdelen af mozzarellaen herpå.

Læg tomatskiver og basilikumblade ovenpå, drys den sidste mozzarella over, og krydr med salt og friskkværnet peber.

Fold enderne af dejen ind over fyldet, og fold nu skiftevis strimler fra begge sider ind over fyldet, – én ad gangen.Se evt. videoen over opskriften.

Pensl toppen med et sammenpisket æg og drys evt. med sesam og/eller lidt fintrevet parmesan.

Bag butterdejsstangen i en forvarmet ovn, i ca. 20 minutter ved 200 grader, almindelig varme.

Lad den hvile i 5 minutters tid, inden den skæres ud og serveres.Server den gerne med en frisk grøn salat, som tilbehør til grillen eller på tapasbordet.

Top 2 butterdej recipes from across the web

The most viewed butterdej recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Mexicansk vegetarisk tærte med butt...

Butterdejsstang med tomat, pesto og...

Top 2 butterdej recipes from across the web

The most viewed butterdej recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Mexicansk vegetarisk tærte med butt...

Butterdejsstang med tomat, pesto og...

The most viewed butterdej recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine