carpaccios

Découvrez notre recette facile et rapide de Carpaccio de thon frais sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Carpaccio de thon frais

300 g Filet de thon

Petit oignon rouge

Petit piment vert

Filet d’huile d’olive

Brins de persil

cl Sauce soja

Epluchez et émincez l’oignon finement. Lavez et coupez le piment en fines rondelles en retirant les pépins. Ciselez le persil.

Détaillez le <a href="https://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/poisson/thon">thon</a> en fines tranches. Répartissez-les dans des grandes assiettes et parsemez-les d’oignons et de piment. Salez, poivrez et ajoutez le persil. Versez l’huile d’olive et utilisez la sauce soja selon vos goûts.

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