chocolade

Recept » Zelfgemaakte eiwitrepen | Matchu Sports - Fit tips

Zelfgemaakte Eiwitrepen

Pindakaas

honing

melk

chocolade eiwitpoeder

chiazaad

Zelfgemaakte eiwitrepen

Verwarm de oven voor op 150 °C en bedek een bakplaat met bakpapier.

Combineer alle ingrediënten in een kom en roer het geheel goed door tot je een deegachtig mengsel krijgt. Proef het mengsel en breng eventueel op smaak met een klein beetje zout (ja echt).

Smeer het mengsel uit over de bakplaat, snijd 10 gelijkmatige repen uit en bak het geheel 10 minuten in de oven.

Zet de repen in de koelkast en laat ongeveer een uur afkoelen (een nacht in de koelkast is nog beter)

Verdeel de repen over luchtdichte zakjes of bakjes en je hebt genoeg eiwitrijke snacks voor de hele week!

Ferrero Rocher Mousse in een zelfgemaakt bakje van chocolade! Wat leuk is, is dat je het maakt met een ballon. 

Ferrero Rocher Mousse

300 gram pure chocolade

250 milliliter verse slagroom

mascarpone

Ferrero Rocher

eetlepels hazelnootpasta

handjes hazelnoten

Chocolade botercrème

FloraPlant of roomboter, op kamertemperatuur

poedersuiker

pure chocolade

cacao

water mengen

dop vanillearoma

Zelf chocolade botercrème maken? Ik heb een makkelijk recept voor je waarbij de botercrème ook minder zoet is dan normaal.

Makkelijke chocolade botercrème

200 gr boter, (op kamertemperatuur)

150 gr poedersuiker

- 50 gr cacaopoeder, (zie de notities)

gr naturel roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia), (op kamertemperatuur)

tl vanille extract

Klop de boter 10 minuten op in je standmixer of met de handmixer tot deze mooi romig en luchtig is.

Zeef de poedersuiker en cacaopoeder samen in één kom en roer daarna door elkaar met een vork. Roer in een tweede kommetje de roomkaas los met het vanille extract tot deze helemaal egaal is en zonder klontjes.

Voeg lepel voor lepel het poedersuiker-cacaomengsel toe aan de boter en mix dit op een lage stand erdoor tot alles goed gemengd is.

Klop als laatste het roomkaasmengsel erdoor en laat de mixer nog een minuut of 5 kloppen tot je chocolade botercrème mooi romig is.

Je kunt de botercrème nu direct gebruiken om je taart mee af te smeren. Of vul er een spuitzak mee die je gebruikt om toeven mee te maken. Je kunt de chocolade botercrème bewaren in de koelkast (in de spuitzak of reeds verwerkt in een taart of op cupcakes), maar houd er rekening mee dat deze zal opstijven. Zorg ervoor dat deze eerst weer op kamertemperatuur is voordat je ‘m verder gaat gebruiken of gaat eten.

Top 4 chocolade recipes from across the web

The most viewed chocolade recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Zelfgemaakte Eiwitrepen

Ferrero Rocher Mousse

Chocolade botercrème

Makkelijke chocolade botercrème

Top 4 chocolade recipes from across the web

The most viewed chocolade recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Zelfgemaakte Eiwitrepen

Ferrero Rocher Mousse

Chocolade botercrème

Makkelijke chocolade botercrème

The most viewed chocolade recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine