comino en polvo

Comer legumbres ya no es sinónimo de horas y horas metidos en la cocina. Este sencillo salteado de garbanzos con verdura resulta riquísimo. Perfecto para llevarlo a cualquier parte.

Garbanzos Salteados con Espinacas y Comino

dientes ajo

bote pequeño garbanzo en conserva

cucharadita comino en polvo

cucharadas aceite de oliva

pizca sal

250 gramos espinaca

taza agua

Pica finamente los ajos y cocínalos en una sartén con varias cucharadas de aceite de oliva, a fuego medio.

Cuando estén dorados, agrega las espinacas, previamente lavadas y cortadas, y saltéalas junto con los ajos.

Pasados 2 minutos, añade el agua, una pizca de sal y el comino a la sartén, y cocina 5 minutos.

Ahora vierte en la sartén los garbanzos previamente escurridos y cocina 5-7 minutos. Pruébalos y corrige el punto de sal si lo ves necesario. Sírvelos en tu plato y a la mesa.

Pimentón dulce al principio está genial

Cambié la espinaca por acelga, pero 10/10, la clave fue el aceite con ajo sin dudas, a mi familia le encantó 

Le he añadido un poco de bacalao, del de barrita

Excelente, recomiendo poner una cucharadita de pimentón dulce y media de pimentón picante, le da un toque de sabor excelente 

Muy, rico y facil de hacer. El agua no es necesaria.

Muy buena receta y miy fácil, está muy rico. Le he echado a mayores una cucharadita de pimentón dulce y media de picante como leí en algún comentario, tpco le eché agua, solo un chorrito de caldo de verduras. Deliciosa! 

Tengo que probarlos sin echarles agus. Quedaron bien aún así :)

Yo a los garbanzos con espinacas siempre le pongo una guindilla de estas pequeñas secas. Se puede hacer sin agua perfectamente. Una receta muy fácil, buena y saludable. 

Muy rico pero no hace falta añadir agua, con el agis wue suektan las espunacas se cocina perfectamente.

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