aceite de oliva, pimiento de color, pechuga de pollo, frijol cocido, queso panela, tortilla de nopal, 

Enfrijoladas con pollo en tortilla de nopal

aceite de oliva

Dora las tortillas de nopal con tantito aceite de oliva

Rellena las tortillas de nopal con queso panela, pollo y pimiento de color

Hazlas rollito y pon el frijol molido sobre los taquitos

pepino, mayonesa, aguacate, atún en lata, galleta salma, limón, 

Drena el atún en lata. Si deseas remover el exceso de sodio, enjuaga el atún en agua fresca antes de drenar. 

Pica el pepino en cubos pequeños y mézclalo con el atún. Agrega la mayonesa y limón al gusto. Por último agrega cubos de aguacate. 

Sirve la ensalada de atún sobre las galletas salma (o galletas similares, horneadas sin aceite). 