desiata

Mňám:-*.....riadna chuťovka a bebe keks milujem:)......u nas vianočný a veľkonočný, ale je taký ľahučký že sa krásne hodí aj na letné nedelné poobedie:).......

Metrový Koláč - Nepečený (Fotorecept)

prášok krémový (Zlatý klas), 2 bal.

bal.

maslo, 100 g

keksy BeBe kakaové, 1 bal.

keksy BeBe svetlé, 1 bal.

čokoláda

Metrový koláč - nepečený (fotorecept)

Do hrnca dáme variť mlieko, časť odložíme do misky.
Do hrnca s mliekom pridáme vanilkový cukor a trocha rumu.

Zlate klasy dáme do nádob s mliekom a rozrobíme.

Do hrnca pridáme ešte cukor, prilejeme zlatý klas a uvaríme puding. Puding odstavíme a necháme trocha vychladnúť.Potom po častiach primiešame maslo.

Potom natierame bebe keksy a zlepujeme vždy svetlý tmavý svetlý tmavý:)

Keď zlepíme všetky keksi tak krémom ktorý sa nam zvýšil potrieme celý koláč.

Čokoládou potrieme celý koláč.
Odložíme do chladničky.


Stuhnutý koláč krájame šikmo:)......ano ano tento ešte stuhnutý nebol:D.....ale da sa tomu odolať?...nie!:D.....tak tu ho máte v reze ešte nestuhnutý:D:-*

Každý ho robí po svojom, ja ponúkam svoj osvedčený, jednoduchý a chutný recept. Uvedené množstvá surovín sú len orientačné, nič som nevážil, nemeral, len odhadol... Konečný výsledok a chuť záleží od neustáleho sledovania, ochutnávania, ochucovania, a dokladnej starostlivosti o celý proces prípravy... s dobrým gulášom sa treba pohrať... :-)

Guláš z diviaka

mäso z diviaka, 1,5-2 kg

cibuľa, 900 g

oravská slanina, 200 g

zemiaky, 400 g

zelená paprika, 2-3 ks

sušené huby, 1 hrsť

paprika červená mletá, 2-3 PL

korenie čierne mleté čerstvé, 1-2 PL

paradajkový pretlak, 1 ks

korenie na divinu, 1-2 KL

nové korenie celé, 5 guličiek

čierne korenie celé, 10-15 guličiek

bobkový list, 1 ks

jalovec, 5 guličiek

tymián sušený, 1 štipka

kocka

soľ, 0,5-1 PL

červené víno, 300 ml

majoránka, podľa chuti

strúčikov

bravčová masť, 2-3 PL

chilli papričky, podľa chuti

Mäso omyjeme, odblaníme, a nakrájame na kocky. Tiež nakrájame slaninu, cibuľu, papriku a zemiaky.

Pridáme paradajkový pretlak, orestujeme (restovaním stratí kyslosť), odstavíme z plameňa, pridáme mletú papriku a premiešame.

Vrátime na sporák, pridáme mäso, soľ, mleté a celé korenia, korenie na divinu, bobkový list, chilli papričku, trocha orestujeme až sa mäso zatiahne a na miernom plameni prikryté dusíme pokiaľ mäso nezačne púšťať šťavu. Nepodlievame.

Neskôr prihodíme za hrsť sušených húb, kocku bujónu, štipku tymiánum a pomaly dusíme do polomäka..v prípade potreby podlejeme červeným vínom.

Pridáme za hrsť nakrájaných zemiakov, budú sa postupne rozvárať a tým guláš zahusťovať... 

Potom už len trpezlivo dusíme, občas premiešame, podlejeme, ochutnávame šťavu a keď je mäso už takmer mäkké, pridáme zvyšok zemiakov, prelisovaný cesnak a uvaríme domäkka. Pred koncom varenia dochutíme rozdrvenou sušenou majoránkou, prípadne zahustíme nastrúhaným zemiakom a ešte chvíľu povaríme. Podávame s chlebom. 

Top 2 desiata recipes from across the web

The most viewed desiata recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Metrový Koláč - Nepečený (Fotorecep...

Guláš z diviaka

Top 2 desiata recipes from across the web

The most viewed desiata recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Metrový Koláč - Nepečený (Fotorecep...

Guláš z diviaka

The most viewed desiata recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine