doordeweek

Verwarm de oven voor op 200ºC. Bestrijk het naanbrood met 1 eetlepel olie.

Groentecurry met naanbrood

naanbroden: 4

wokolie: 4

arachideolie: 4

oosterse wokgroenten: 800

Hollandse wokgroenten: 800

kerriepoeder: 1

kokosmelk: 400

pindakaas: 2

gezouten pinda’s: 125

koriander: 2

platte peterselie: 2

Verhit de helft van de olie en bak hierin de kipblokjes in 4-5 minuten rondom goudbruin. Schep ze uit de pan en houd apart.

Kipcurry Met Mango

arachideolie: 3

zonnebloemolie: 3

kipfilets: 800

uien: 2

rode peper: 1

knoflook: 2

verse gember: 1

korianderpoeder (ketoembar): 1

komijnpoeder (djinten): 1

kaneelstokje: 1

kokosmelk: 800

mango's: 2

lente-/bosui: 1

Kipcurry met mango

Verhit de olie en bak hierin de aubergine circa 10 minuten op een lage tot middelhoge stand. Voeg de broccoli toe en bak circa 5&amp;hellip;

Pizza met broccoli, sambal en burrata

olijfolie: 4

aubergine: 1

broccoli: 400

knoflook: 4

gezeefde tomaten: 80

oregano: 1

sambal badjak: 2

pizzabodem: 1

gedroogde tomaten op olie: 5

burrata: 1

mozzarella: 2

koriander: 0.5

peterselie: 0.5

Verhit de olie en fruit hierin de ui. Bestrooi de vleesreepjes met paprikapoeder, zout en peper en bak ze mee tot ze goudbruin zijn.

Pittige wittebonenschotel

ui: 1

sjalotjes: 3

varkenslapjes: 500

paprikapoeder: 1

rode paprika: 1

prei: 1

sambal badjak: 0.5

sambal oelek: 0.5

witte bonen in tomatensaus: 700

taugé: 200

Ik lust normaal geen witte bonen, maar vond dit lekker

Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en fruit hierin de tomatenpuree, de knoflook en de ui op een lage stand.

Tomatensoep

tomatenpuree: 70

suiker: 1

runderbouillontabletten: 2

romatomaten: 750

rundersaucijzen: 2

Verhit 2 eetlepels olie in een grote pan met dikke bodem en fruit hierin de ui circa 5 minuten op een lage stand.

Risotto met champignons en spinazie

olie: 4

champignons: 250

gedroogde italiaanse kruiden: 1

risottorijst: 300

groentebouillon: 600

Parmezaanse kaas: 50

oude kaas: 50

spinazie: 600

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin de ui en knoflook glazig. Voeg de aubergine toe en bak 5 minuten mee. Breng&amp;hellip;

Shakshuka met aubergine en geitenkaas

olijfolie: 2

aubergines: 2

gepelde tomaten: 800

eieren: 4

zachte geitenkaas: 100

pitabroodjes: 4

peterselie: 1

Kook de pasta beetgaar. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete hapjespan en houd apart. Bak de spekreepjes in de hapjespan krokant.

Pasta met spinazie en spekjes

fusilli: 350

pijnboompitten: 50

gerookte spekreepjes: 250

olijfolie: 3

roomkaas: 200

Op zoek naar een recept voor Surinaamse pindasoep met kokosmelk? Pindasoep is een geliefd gerecht in de Surinaamse keuken, en wij snappen dat wel. Zo maak je het zelf!

Surinaamse pindasoep

zonnebloemolie: 4

knoflook: 3

kipdijfilets: 300

kipfilets: 300

kruidnagels: 4

laurierblaadjes: 2

pindakaas: 300

kippenbouillon: 1

kokosmelk: 100

bladselderij: 4

 Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook lichtbruin. Voeg de kip toe en bak 3-4 minuten mee. Steek de kruidnagels in de laurierblaadjes en voegze toe aan de pan, samen met de pindakaas en de bouillon. Breng al roerend aan de kook.

Roer de kokosmelk erdoor en kook de soep zachtjes circa 15 minuten.Neem de laurierblaadjesmet de kruidnagels eruit. Voeg als de soep te dik is een scheutje water toe. 

Gebruik de rode peper naar wens met of zonder zaadjes. Schep de bladselderij en rode peper erdoor en breng de soep op smaak met zout en peper.

Geen tijd? Deze snelle lasagne bolognese is dé oplossing. Makkelijk te maken en perfect voor het hele gezin!

Snelle lasagne bolognese

lasagnebladen: 250

bechamelsaus: 500

kaas: 150

Maak een lasagne met de helft van het receptbolognesesaus (&lt;a href=&quot;https://www.boodschappen.nl/recept/klassieke-ragu-bolognese/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;klassiek&lt;/a&gt; of &lt;a href=&quot;https://www.boodschappen.nl/recept/vegetarische-ragu-bolognese/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;vega&lt;/a&gt;),verselasagnebladen,bechamelsaus en geraspte kaas.

Maak laagjes in eeningevette ovenschaal: bolognesesaus,lasagnebladen, bechamelsaus en kaas.Herhaal tot de ingrediënten op zijn en eindigmet bechamelsaus en kaas.

Bak de lasagne30 min. in de oven op 180°C tot de bovenkantgoudgeel is.

Spinazie-feta lasagne

feta: 200

pijnboompitten: 80

bechamelsaus: 400

diepvriesspinazie à la crème: 750

Verwarm de oven voor op 190°C (Hetelucht). Hak de knoflook fijn. Ontdooi despinazie volgens aanwijzing op de verpakking en meng met de knoflook. Verkruimel de feta in kleine stukjes. Rooster de pijnboompitten voor 3 min. op. Lage stand in een koekenpan zonder olie en laat de pijnboompitten afkoelen.

Verdeel ¼ spinazie over de bodem van de ovenschaal, beleg de spinazie met lasagnebladen, en besmeer deze met ¼ bechamelsaus. Strooi er wat pijnboompitten overheen en herhaal deze stappen vier keer. 

Eindig de lasagne met een laag bechamel en verkruimel de feta over de bovenkant. Bak de lasagne af in 30 min in het midden van de voorverwarde oven gaar en de kaas gesmolten. Maak de lasagne af met de geroosterde pijnboompitten. 

Top 11 doordeweek recipes from across the web

The most viewed doordeweek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Groentecurry met naanbrood

Kipcurry Met Mango

Pizza met broccoli, sambal en burra...

Pittige wittebonenschotel

Tomatensoep

Risotto met champignons en spinazie

Shakshuka met aubergine en geitenka...

Pasta met spinazie en spekjes

Surinaamse pindasoep

Snelle lasagne bolognese

Spinazie-feta lasagne

Top 11 doordeweek recipes from across the web

The most viewed doordeweek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Groentecurry met naanbrood

Kipcurry Met Mango

Pizza met broccoli, sambal en burra...

Pittige wittebonenschotel

Tomatensoep

Risotto met champignons en spinazie

Shakshuka met aubergine en geitenka...

Pasta met spinazie en spekjes

Surinaamse pindasoep

Snelle lasagne bolognese

Spinazie-feta lasagne

The most viewed doordeweek recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine