dulces

‹ › SaborGourmet.com ¿Qué hay más tradicional en una Navidad que el turrón? Quizás el más popular de todos sea el de almendra y si quieres poder hacerlo tú mismo en casa, para servirlo a tus invitados esta Navidad, nosotros te vamos a dar la receta al completo ¡Atentos! Porque os ofrecemos a continuación todo ...

Turrón de Almendra

claras de huevo

tazas de almendras

taza de azúcar granulada

taza de miel de abeja

Obleas (las puedes comprar en supermercados o confiterías)

These Venezuelan Sweet Plantains are divine! They're caramelized in the outside and soft and tender in the inside. Perfect side dish for any entrée. Can be made ahead. Whole30 friendly.&nbsp;

Venezuelan Sweet Plantains

yellow ripe plantains

butter ((for Whole30 use ghee))

sugar ((see notes))

cinnamon

Cut off the ends of the plantains. Then, use a knife to slice into the skin along the length of the plantain. Don't slice too deep in, just deep enough to slice the skin. Remove the peel in strips with your finger. Cut the plantains into 1-inch-thick slices.&nbsp;

Heat oil and butter in a large skillet over medium-high heat.

When the butter is melted, place the plantains slices into the skillet. Fry until the plantains begin to turn golden brown, then turn over, and continue frying, about 2 minutes per side.

Reduce heat to low. Sprinkle plantain with sugar and cinnamon. Cover the skillet and cook, turning them over once, until the plantains are tender, and they have caramelized, about 8 - 10 minutes.

Serve immediately as a side dish to any entrée.

https://content.jwplatform.com/videos/8HXoylkW.mp4

These Venezuelan Sweet Plantains are divine! They’re caramelized in the outside and soft and tender in the inside. Perfect side dish for any entrée. Made ahead and Whole30 friendly.

Nada hay más reconfortante que un buen chocolate a la taza calentito cuando hace frío. Es el acompañamiento por excelencia de los churros pero también de cualquier pieza de bollería, de los clásicos picatostes, o para tomar solo, por el simple placer de degustar una taza de buen chocolate. Por si fuera poco, es un ingrediente  que aporta numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Usa un chocolate de buena calidad, lo notarás en el resultado final.

Chocolate a la taza al estilo tradicional

150 gramos Chocolate negro (se puede utilizar chocolate especial para postres)

0.5 litros Leche

gramos Harina de trigo o maicena

pizca Sal

Azúcar blanco al gusto

Vertemos la leche en un cazo (un vaso de leche por persona aproximadamente).

Calentamos a fuego alto hasta que la leche esté caliente.

Troceamos la tableta de chocolate y añadimos a la leche caliente.

Sin retirar del fuego removemos la leche y el chocolate con ayuda de una cuchara de madera.

Cuando empiece a derretirse el chocolate agregamos la harina, la sal y el azúcar hasta que el chocolate espese, sin dejar de remover para que no salgan grumos.

Puedes añadir hasta el doble de harina si lo quieres aún más denso ¡Y ya está listo tu chocolate para servir en una taza y disfrutarlo con unos crujientes churros!

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