eenpansgerechten

Lekkere rijkgevulde chili zonder vlees. Deze vega chili sin carne maak je met paprika, tomaat, een beetje cacaopoeder en zure room.

Chili sin carne

paprika's 3

uien 2

rode peper 1

koriander 4takjes

limoenen 2

pomodorini tomaten 2blikken

bonenmix 1blik

zure room 250 gramsr

cacaopoeder 0,5el

gerookt paprikapoeder 2tl

chilivlokken 0,25tl

olijfolie

peper en zout

Lekker met tortillachips

1. Haal de schil van de ui en hak fijn. Halveer de paprika&#8217;s, verwijder de zaadjes en snijd in stukjes. Haal de zaadjes uit de peper en hak fijn.


2. Verhit een scheutje olie in een hapjespan, bak de ui, rode peper en stukjes paprika 6-8 minuten op laag vuur. Bestrooi de groenten met gerookt paprikapoeder en voeg de tomaten uit blik toe. Roer door en laat 8-10 minuten zachtjes koken.


3. Roer de cacaopoeder en chilivlokken door de saus en breng op smaak met peper en zout. Giet de bonenmix in een vergiet en spoel ze af. Schep de bonenmix door de saus en laat ze 2-3 minuten opwarmen.


4. Verdeel de chili sin carne over de borden, geef de zure room erbij en bestrooi met koriander. Snijd de limoentjes in parten en geef erbij. Om de chili aan tafel verder op smaak te brengen. Serveer eventueel met tortillachips.
Tip: Eet je vegan? Vervang de zure room dan door plantaardige yoghurt.


Een vliegensvlugge paella met paprika, cherrytomaatjes, erwten, peterselie en partjes citroen.

Eenpans groentepaella 

stuks rode paprika

cherrytomaatjes

el olijfolie

tuinerwten

verpakking Bijnaklaar paella

takje peterselie

stuks citroen

Stap 1

Snijd de paprika in blokjes. Halveer de cherrytomaatjes.

Stap 2

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de paprika 2 min. Voeg de tomaatjes toe en bak ze in 4 min. sappig en zacht. Schep de erwten erdoor en bak nog 1 min.

Stap 3

Knijp intussen lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Knip de verpakking daarna open. Schep de rijst door de groenten. Voeg 2 el water toe en verwarm al roerende nog 2-3 min.

Stap 4

Hak de peterselie fijn. Breng de paella op smaak met peper en bestrooi met de peterselie.

Bijnaklaar paella met paprika, sperziebonen en garnalen

Paprikapaella met garnalen

sperziebonen

stuk rode paprika

200 gram grote (cocktail)garnalen

Kook de sperziebonen in water met zout in 8 min. beetgaar. Snijd de paprika in blokjes.

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de paprika 4 min.

Giet de sperziebonen af. Schep de sperziebonen en de garnalen door de paprika. Bak nog 1 min.

Knijp intussen lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Knip de verpakking daarna open. Schep de rijst door de groenten. Voeg 2 el water toe en verwarm al roerende nog 2-3 min. Breng de paella op smaak met peper.

Top 3 eenpansgerechten recipes from across the web

The most viewed eenpansgerechten recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Chili sin carne

Eenpans groentepaella

Paprikapaella met garnalen

Top 3 eenpansgerechten recipes from across the web

The most viewed eenpansgerechten recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Chili sin carne

Eenpans groentepaella

Paprikapaella met garnalen

The most viewed eenpansgerechten recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine