f8inopwro

Συνδυασμός φρούτου με καρύδια, δροσερή πρασινάδα και υπέροχη vegan μαγιονέζα!

Σαλάτα Waldorf

250.0γρ Μείγμα Σαλατικών

100.0γρ Σέλερι

100.0γρ Πράσινο μήλο

80.0γρ Σταφίδες

10.0γρ Chives

100.0γρ Σταφύλια

0.0γρ Αλάτι

80.0γρ Καραμελωμένα καρύδια

20.0γρ Χυμός λεμονιού

10.0γρ Μουστάρδα με σινάπι

10.0γρ Μέλι

80.0γρ Hellmann's Vegan 2,5 kg

Για τη σαλάτα

Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε κρασί πόρτο, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σέλερι και το chives. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και κόβουμε σε λεπτές φέτες το πράσινο μήλο.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.Προσθέτουμε το σταφύλι ανάλογα την εποχή.

Για τη σάλτσα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.

Τολμήστε τη φυσική αυτή γάστρα, γεμίστε τη με γεύσεις και εκπλήξτε ευχάριστα όλους όσους ανοίξουν το καπάκι της!

Γεμιστή Ψητή Κολοκύθα

200.0γρ Καρότο

200.0γρ Κρεμμύδι

150.0γρ Μανιτάρια

5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr

5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr

5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Δενδρολίβανο 340 gr

10.0γρ Φασκόμηλο

250.0γρ Knorr Κόκκινο Ρύζι με Μπρόκολο και Αμύγδαλα 550 γρ

300.0γρ Knorr Ζωμός Λαχανικών σε Σκόνη 1,25 kg

5.0γρ Πιπεριά τσίλι

100.0γρ Καρύδια

100.0γρ Cranberries

40.0l Κονιάκ

1.0τεμ. Κολοκύθα

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε το  ρύζι βάση των προδιαγραφών και διατηρούμε στην άκρη.Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας (καρότο, σέλερι, κρεμμύδι, μανιτάρια).Στη συνέχεια  σοτάρουμε ξεχωριστά όλα τα λαχανικά και σβήνουμε με κονιάκ. Τέλος, προσθέτουμε  τα λαχανικά με το ρύζι και το ζωμό και βράζουμε, καρυκεύουμε και αρωματίζουμε  με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα μυρωδικά.Γεμίζουμε μια μέτρια κολοκύθα αφού πρώτα την έχουμε αδειάσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο  στους 190 για 20-30 λεπτά.

Απλό, θρεπτικό, θερμαντικό πιάτο. Ταιριάζει με άπειρους συνδυασμούς  με αδιαφιλονίκητο πρωταγωνιστή τα μανιτάρια!

Μανιτάρια Στρογκανόφ

Ελαιόλαδο

1.0τεμ. Κρεμμύδι

50.0γρ Καπνιστή πάπρικα

10.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr

300.0γρ Ποικιλία Μανιταριών

150.0γρ Knorr Ζωμός Λαχανικών σε Σκόνη 1,25 kg

20.0γρ Knorr Αγγλική Worcester 1,125 gramsr

Κονιάκ

60.0γρ Κρέμα

0.0γρ Κόκκινο ρύζι

Μάτσο μαϊντανός

0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τα μανιτάρια

Κόβουμε το κρεμμύδι μπρινουάζ και το σοτάρουμε σε  ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Αρωματίζουμε με σκόρδο, πάπρικα και συνεχίζουμε  το σοτάρισμα για ακόμα 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μανιτάρια (σαμπινιόν,  τρομπέτες, σιτάκε),  φλαμπάρουμε με κονιάκ και ρίχνουμε το ζωμό και τη σάλτσα Worcester. Αφήνουμε να πάρει βράση και γλασάρουμε, ενώ  τελειώνουμε με την κρέμα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε με κόκκινο ρύζι.

Top 3 f8inopwro recipes from across the web

The most viewed f8inopwro recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Σαλάτα Waldorf

Γεμιστή Ψητή Κολοκύθα

Μανιτάρια Στρογκανόφ

Top 3 f8inopwro recipes from across the web

The most viewed f8inopwro recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Σαλάτα Waldorf

Γεμιστή Ψητή Κολοκύθα

Μανιτάρια Στρογκανόφ

The most viewed f8inopwro recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine