graines de chia

Les desserts véganes ont la cote. Avec des framboises et des pêches, notre pouding aux graines de chia contient une portion supplémentaire de vitamines.

Pouding aux pêches et chia

dl d’eau

c.s. de graines de chia

0.5 c.c. de pâte de vanille

g de framboises

c.s. de concentré de jus de poire (Birnel)

300 g de pêches

300 g de glace vanille-soja

quelques de chips de coco

quelques de feuilles de menthe

quelques de framboises

Bien mélanger drink au soja, graines de chia et pâte de vanille, laisser reposer env. 30 min à couvert. Écraser les framboises, mélanger avec le Birnel, remplir les verres, mettre env. 4 h ou toute la nuit au frais.

Tailler les pêches en petits dés, répartir sur le pouding. Façonner des boules de glace, répartir dessus, décorer de chips de coco, framboises et menthe.

Essayez donc ces biscuits moelleux à la banane, riches en protéines et en fibres, sans farine ni sucre. Ils constituent une collation rassasiante parfaite pendant la journée ou ava...

Biscuits protéinés à la banane

bananes bien mûres

œufs

g de poudre de protéines (au choix)

CC de levure

g d'avoine (broyée en farine)

120 ml de lait

g de farine de coco

Stevia (à votre goût)

Copeaux de chocolat noir, noix, graines de chia, fruits séchés, coco (facultatif)

Écrasez les bananes en purée dans un bol avec une fourchette.

Ajoutez tous les ingrédients "humides" aux bananes, mélangez, puis ajoutez tous les ingrédients secs. La pâte doit être plus ferme.

Déposez la pâte à la cuillère sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en forme de biscuits.

Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes à 170°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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Pouding aux pêches et chia

Biscuits protéinés à la banane

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