hierbas aromaticas

Cualquier amante del queso quedará rendido ante una sencilla elaboración como es el Provolone con tomate, un plato que podemos preparar en el horno, en el microondas e incluso en la parrilla. Tan sólo nos llevará unos minutos su preparación y podemos ofrecerlo como aperitivo o entrante en una cena informal. Cuando hay poco tiempo [&hellip;]

Provolone con tomate en microondas

rodaja de queso provolone de unos 250 gramos

c/s de tomate frito casero

diente de ajo

c/c de albahaca

c/c de orégano

pimienta negra recién molida

Paso 1

Disculpad, esta receta no tiene aun los pasos.

Paso 2

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Video obligatorio par Gastronomía &amp; Cía

Gastronomía &amp; Cía

Te ofrecemos una receta para tus aperitivos festivos. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en cualquier momento -y más en ocasiones especiales- que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.

Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas

200 gramos Salmón ahumado en lonchas no muy finas

150 gramos Queso crema

unidades Limón

Cebollino fresco

Albahaca fresca

Orégano fresco

Brotes verdes para decorar

Picamos bien las hierbas aromáticas con el cuchillo (cebollino, albahaca y orégano).

Mezclamos bien las hierbas picadas con el queso crema.

Cortamos el salmón ahumado en tiras de 2 cm.

Lavamos, secamos y cortamos el limón en cuñas.

Ponemos una sartén parrilla al fuego y cuando esté bien caliente, cocinamos los limones dejándolos ligeramente tostados.

Estiramos las lonchas de salmón, ponemos encima un poco del queso con hierbas y enrollamos.

Colocamos nuestros rollitos en una bandeja, ponemos por encima los brotes verdes y acompañamos con el limón.

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