kukurydza

Spróbuj tej sałatki z sosem curry – prostej, ale pełnej smaku! Miękkie ziemniaki, delikatne białka jaj, chrupiący seler naciowy, słodka kukurydza i marynowana czerwona cebulka to zaskakujące, ale wyjątkowo trafne połączenie. Całość otacza kremowy sos curry na bazie gotowanych żółtek, majonezu, jogurtu i aromatycznej, indyjskiej przyprawy. Sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, ale dzięki zastosowaniu kilku ciekawych trików nabiera ciekawego smaku i powoduje, że ciągle masz ochotę ją jeść.

Sałatka z sosem curry

500 g ziemniaków

jajka

łodyga selera naciowego

czerwona cebulka

½ łyżeczki octu winnego

2-3 łyżki kukurydzy z puszki

łyżki majonezu

2-3 łyżki lekkiego jogurtu naturalnego

łyżeczka musztardy

½ łyżeczki przyprawy curry

sól i czarny pieprz do smaku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Jajka ugotuj na twardo (ok. 8 minut), po czym odstaw składniki do wystudzenia. Ziemniaki obierz ze skórki, a jajka ze skorupek. Jajka przetnij na połowy. Żółtka umieść w mniejszej misce. Ugotowane ziemniaki i białka jaj pokrój w równą kostkę, następnie wrzuć do dużej miski. Odcedź kukurydzę i dorzuć do składników.

Krok 2

Cebulkę obierz i drobno posiekaj, skrop octem i posyp szczyptą soli, wymieszaj i odstaw na ok. 5 minut. Dzięki temu cebulka będzie chrupiąca i nabierze mocniejszego smaku. Jeśli lubisz łagodniejsze smaki, pomiń ocet, a posiekaną cebulę przelej wrzątkiem i odstaw do ostudzenia. Łodygę selera przekrój na pół (wzdłuż) i drobno posiekaj. Zamarynowaną cebulę i posiekany seler dodaj do ziemniaków i białek jaj.

Krok 3

Pozostawione żółtka rozgnieć widelcem, dodaj majonez, musztardę, jogurt, dopraw solą, czarnym pieprzem oraz przyprawą curry. Dokładnie wymieszaj sos. W zależności od tego czy sałatka ma być bardziej lub mniej kremowa, dostosuj ilość jogurtu i majonezu do własnych preferencji.

Krok 4

Przygotowanym sosem zalej składniki w dużej misce i dokładnie wymieszaj. Sałatkę z sosem curry podawaj od razu lub po półgodzinnym schłodzeniu w lodówce.

Mając w domu męża Andrzeja trzeba było co nieco przygotować. Polecam Wam smaczną, prostą w przygotowaniu sałatkę z makaronem.

Sałatka na imprezę andrzejkową

makaron świderki 1/2 opakowania,

jajka ugotowane na twardo 4,

szynka konserwowa 150 g, ogórki konserwowe lub kiszone 4,

kawałek sera żółtego pokrojonego w nie duże zapałki,

ogórki konserwowe lub kiszone 4,

kukurydza konserwowa 1/2 puszki,

chrzan tarty 1 łyżeczka do zaostrzenia smaku,

sól i pieprz mielony do smaku,

posiekana natka pietruszki 2 łyżki,

Ugotowany według przepisu na opakowaniu makaron przepłukać zimną wodą, odsączyć na sitku i przełożyć do miski. Kukurydzę konserwową odsączyć na sitku z zalewy. Szynkę, ogórki konserwowe lub kiszone , ser żółty oraz obrane po ugotowaniu jajka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dodać do makaronu i wymieszać do połączenia. Całość doprawić pieprzem mielonym i solą. Na koniec sałatkę połączyć z majonezem wymieszanym z chrzanem tartym. Sałatkę przełożyć do szklanej salaterki i posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego

Sałatka gotowa do podania, jest tak smaczna że na każde spotkanie rodzinne sałatka obowiązkowa. Smacznego

Fajny prosty przepis na pyszną sałatkę, którą można serwować na różne okazje urodzinowe , imieninowe, spotkania rodzinne itp. Polecam

Sałatka z pieczarkami marynowanymi

pieczarki marynowane słoik mały,

jajka ugotowane na twardo 5,

kukurydza konserwowa mała puszka,

por 1,

sól i pieprz do smaku,

majonez według uznania,

musztarda

posiekany koperek lub natka 1 łyżka,

Pieczarki odsączyć na sitku z zalewy, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, dodać obrane pokrojone w większą kostkę jajka, odsączoną na sitku kukurydzę konserwową oraz pokrojony w pół plasterki por (wcześniej sparzony wrząca wodą ). Całość doprawić pieprzem mielonym i solą. Na konie wymieszać z majonezem i opcjonalnie z musztardą. Można poruszyć posiekaną natką pietruszki lub posiekanym koperkiem. Smacznego

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

wędzonej piersi z kurczaka

puszka kukurydzy

puszka czerwonej fasoli

czerwona papryka

jajek ugotowanych na twardo

małe opakowanie sałaty mix

mała cebula

słoik ogórków konserwowych

Majonez

Musztarda do smaku

Sól, pieprz

Ogórki pokroić w kostkę, odsączyć na sicie. Kukurydzę i fasolą odsączyć z zalewy, przepłukać pod zimną wodą, odłożyć by odciekły. Paprykę i cebulę oczyścić, pokroić w kostkę. Pierś z kurczaka i jajka pokroić w kostkę.

Składniki sałatki przełożyć do miski, połączyć z majonezem tak, aby sałatka nie była sucha, doprawić do smaku musztardą, solą i pieprzem.

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj mamy w lodówce. Sałatka bardzo smaczna i nadaje się na różne okazje czy urodziny, święta czy też spotkania rodzinne. Smakuje zawsze tak samo - pysznie. Polecam

Sałatka na różne okazje

ugotowany makaron 125 g. czyli 1/2 opakowania,

ugotowane na twardo jajka 3,

ogórki konserwowe 4,

ser żółty w kawałku 100 g, (ja miałam tylko w plastrach 4 plasterki)

seler konserwowy,

szynka dobrej jakości kawałek

Makaron po ugotowaniu przepłukać zimną wodą,  odsączyć na sitku i przełożyć do większej miski, konserwową kukurydzę oraz seler konserwowy odsączyć na sitku z zalewy. Szynkę, ogórki oraz ser żółty pokroić w kostkę lub nie za duże słupki jak kto woli, ugotowane jaka obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki dodać do miski z makaronem, doprawić pieprzem mielonym i solą, wymieszać do połączenia składników. Na koniec sałatkę połączyć z majonezem. Przełożyć do szklanej salaterki udekorować paseczkami szynki zwiniętymi w rulonik i listkami natki pietruszki. Smacznego  Rada; Gdyby seler konserwowy był za długi można go po odsączeniu pokroić w mniejsze kawałki.

Sałatka andrzejkowa to pyszna propozycja z kurczakiem, która sprawdzi się jako przystawka czy przekąska na imprezie. Słodycz kukurydzy i ananasa jest tu bardzo wyraźna i dodaje całości niesamowitego aromatu, dzięki któremu aż chce się sięgać po więcej! Kremowy sos i idealne doprawienie mięsa sprawią, że każdy będzie cię prosił o ten przepis.

Sałatka andrzejkowa

500 g piersi z kurczaka

ząbek czosnku

puszka kukurydzy 400 g

400 g żółtego sera

g ananasa z puszki

g ogórka kiszonego

łyżeczki sosu Worcestershire

½ łyżeczki soli

¼ łyżeczki czarnego pieprzu

½ łyżeczki papryki słodkiej

½ łyżeczki mielonego kminku

majonezu

łyżeczki musztardy dijon

łyżeczka czerwonego octu winnego

łyżeczka tymianku

łyżka oleju do smażenia

Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go na drobną kostkę i wymieszaj z sosem Worcestershire i pozostałymi przyprawami do kurczaka.

Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek; smaż do zeszklenia przez ok. 1-2 minuty. Dołóż mięso i trzymaj całość na ogniu do ładnego zrumienienia. Zdejmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Kurczaka przenieś do miski sałatkowej. Dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę.

Krok 5

Ananasa i ogórki pokrój na małe kawałki. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj składniki do miski z kurczakiem i wstępnie przemieszaj.

Krok 6

Przygotuj dressing, mieszając składniki na sos w osobnej miseczce. Zalej nim sałatkę i całość dobrze wymieszaj.

Krok 7

Sałatkę andrzejkową wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, by smaki się połączyły. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni.

To danie, które przygotowuje się jako zupę &quot;Caldo/Sopa&quot; w postaci bardziej płynnej lub &quot;Potaje&quot; -gęstszej jako gulasz.  Kukurydza na Wyspach Kanaryjskich przyjęła się bardzo szybko, bo już od powrotu Kolumba z Ameryki dania na bazie kukurydzy stały się ważnym elementem diety tutejszych mieszkańców. Wyspy Kanaryjskie, niezwykły kulinarny tygiel i bez wątpienia jedna z bardziej egzotycznych regionalnych kuchni. Czerpały z Europy, obu Ameryk, a nawet tradycji rdzennych mieszkańców. Przyjęły wpływy afrykańskie, a ze swoimi smakami zawędrowały do Wenezueli i na Kubę. Nie tyle były przystankiem, co pomostem pomiędzy odmiennymi kulturami. Choć kulinarnie spokrewnione, to każda inna - mamy tu dania mocno związane z jednym miejscem, ale i wspólne dla wszystkich wysp.

Przepis na Caldo de millo - gulasz z Wysp Kanaryjskich

800 g kukurydzy (tradycyjnie świeże kolby, ale możesz sięgnąć po kukurydzę z puszki)

szt żeberka wieprzowe (w wersji vege możesz je pominąć)

szt ząbki czosnku

cebula (duża)

szt pomidory

szt batat (mały)

szt cukinia

oliwa z oliwek extra virgen

sól

½ łyżeczki ziaren kuminu

½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej

kilka nitek szafranu

kilka gałązek świeżej kolendry

Mięso moczymy w zimnej wodzie przez około godzinę, po czym kroimy na mniejsze kawałki.

Do dużego garnka wlewamy 4 łyżki oliwy z oliwek i podsmażamy posiekaną cebulę.

Gdy się zeszkli, dodajemy obrane i pokrojone w plastry ząbki czosnku, smażymy przez chwilę.

Dorzucamy obrane i pokrojone w kostkę pomidory, nadal smażymy całość.

Do garnka wlewamy 2 l wody i dodajemy żeberka oraz ziarno z kolby kukurydzy (w przypadku świeżej).

Następnie dodajemy szafran, kumin, kolendrę i paprykę.

Gotujemy przez około pół godziny na średnim ogniu i raz na jakiś czas zbieramy szumowiny.

Obieramy ziemianki, batata i cukinię, kroimy wszystko w średnią kostkę i wrzucamy do garnka.

Jeśli sięgamy po kukurydzę z puszki, to czas, aby ją dorzucić.

Doprawiamy solą i gotujemy do miękkości warzyw.

Surówka z kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska 1/2 ok 400 g

Papryka zielona 1/2

Papryka czerwona 1/2

Kukurydza mała puszka

Koperek pęczek

Por jasna część ok 70 grams

łyżki

Musztarda łyżeczka

Sól

Pieprz

Kapustę poszatkować, dodać kukurydzę, pokrojoną paprykę, pora i posiekany koperek. Doprawić solą oraz pieprzem.

Dodać majonez, śmietanę, musztardę i wymieszać. Smacznego!

Delikatna i bardzo prosta do zrobienia sałatka Panna młoda dosłownie zachwyca smakiem. To idealne połączenie kilku niedrogich składników, które razem tworzą wyjątkowo udaną kompozycję. Przetestujcie ten przepis koniecznie - idealnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole, ale również w czasie różnego rodzaju imprez.

Sałatka &quot;Panna młoda&quot;

szklanka ulubionego makaronu np muszelek

średniej wielkości ogórek szklarniowy

pojedyncze piersi z kurczaka

Pół małej puszki kukurydzy

ząbki czosnku

łyżeczka granulowanego czosnku

Pieprz i sól

Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż do wystygnięcia.

Kurczaka pokrój w małą kostkę i podsmaż na oleju.

Paprykę umyj, oczyść i pokrój w paseczki. Ogórka pokrój w półplasterki. Kukurydzę odsącz z zalewy

Przygotuj sos: Majonez wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, musztardą i przyprawami. Możesz dodać odrobinę wody, by dressing był bardziej płynny i jednolity.

W misce wymieszaj makaron, warzywa i sos. Podawaj jako przystawkę albo dodatek do dania głównego. To naprawdę bardzo prosta w przyrządzeniu sałatka, a jaka pyszna!

Jakie warzywo kojarzy ci się z obiadową surówką? Zapewne w pierwszej kolejności kapusta. Może też marchewka, ogórki czy rzodkiew. Czy wiesz, że cukinię można jeść surową i świetnie nadaje się na składnik surówek i sałatek? Możesz śmiało łączyć ją z kapustą i innymi warzywami, które zwykle jesz jako dodatek do mięs i ziemniaków. Sałatka z cukinii do obiadu wniesie na twój stół powiew świeżości i mnóstwo cennych dla zdrowia składników.

Sałatka z cukinii do obiadu

cukinie

300 g białej kapusty

mały pęczek koperku

puszka kukurydzy konserwowej (około 240 g bez zalewy)

łyżki jogurtu naturalnego

łyżka majonezu

łyżka oliwy z oliwek

sól, pieprz (do smaku)

Obierz cukinie i usuń z nich gniazda nasienne (nie ma takiej potrzeby w przypadku młodych, jędrnych okazów). Miąższ zetrzyj na dużych oczkach tarki.

Poszatkuj drobno kapustę. Posiekaj koperek. Odcedź kukurydzę z zalewy.

W osobnym naczyniu połącz jogurt, majonez i oliwę. Dodaj do sosu mały ząbek czosnku. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Połącz w misce wszystkie składniki sałatki. Wymieszaj z sosem. Wstaw na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

Top 10 kukurydza recipes from across the web

The most viewed kukurydza recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Sałatka z sosem curry

Sałatka na imprezę andrzejkową

Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatka na różne okazje

Sałatka andrzejkowa

Przepis na Caldo de millo - gulasz ...

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatka "Panna młoda"

Sałatka z cukinii do obiadu

Top 10 kukurydza recipes from across the web

The most viewed kukurydza recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Sałatka z sosem curry

Sałatka na imprezę andrzejkową

Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatka na różne okazje

Sałatka andrzejkowa

Przepis na Caldo de millo - gulasz ...

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatka &quot;Panna młoda&quot;

Sałatka z cukinii do obiadu

The most viewed kukurydza recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Sałatka "Panna młoda"