kyllingkraft

Tom Kha Gai er en meget god og smakfull thaisuppe med kylling. Originalt lages den av en hel kylling, og med galangarot. Vi har laget vår litt enklere med fersk ingefær og kyllingfilet.

Tom Kha Gai med kyllingfilet

fullkornris

stk. kyllingfilet

g frisk ingefær

båter hvitløk

stk. sitrongress

dl kyllingkraft

3,5 dl lett kokosmelk

ss fiskesaus (asiatisk)

saft og skall av 1 stk. lime

0,5 ts chiliflakes

ss frisk koriander

Finkutt ingefær, hvitløk og sitrongress.

Kok opp kyllingkraften og legg i finkuttet ingefær, hvitløk og sitrongress. La det småkoke i 3 minutter.

Ha i kokosmelk, fiskesaus og biter av kylling. Kok opp og la det koke i 5 minutter til. Ha i revet limeskall, limesaft, tørket chili og koriander rett før servering.

En enkel og fl&#248;yelsmyk fl&#248;tesaus som passer til b&#229;de kj&#248;ttboller, kylling og kalkun. 

Fløtesaus

60 g smør

60 g hvetemel

dl hønsebuljong (vann + 2 terninger) eller kyllingkraft

dl kremfløte

ss soyasaus

ts ripsgelé eller soldbærgelé (kan sløyfes)

dråper sukkerkulør

Smelt smør og rør inn mel. Fres blandingen et lite minutt uten at den svir seg.

Spe med varm buljong eller kraft, og rør godt mellom hver gang slik at sausen ikke blir klumpete.

Tilsett fløte og la sausen småkoke i 5 -10 minutter minutter.

Smak til med soyasaus, og eventuelt litt gelé, salt og pepper. Tilsett sukkerkulør om du vil ha litt mer farge på sausen.

Brun saus er veldig godt, enkelt å lage og passer til kjøttkaker, kjøttpudding, benløse fugler og mange andre retter. Vi viser deg hvordan du på en enkel måte lager brun saus med maisstivelse. God middag! 🍽️

Abonner på kanalen vår for flere nyttige tips og oppskrifter:
https://goo.gl/beBt6i

Slik lager du brun saus:
http://bit.ly/brun-saus

Følg oss gjerne i sosiale medier:
Facebook | https://www.facebook.com/MatPrat
Instagram | https://www.instagram.com/matprat.no
Flere oppskrifter | https://www.matprat.no

Top 2 kyllingkraft recipes from across the web

The most viewed kyllingkraft recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Tom Kha Gai med kyllingfilet

Fløtesaus

Top 2 kyllingkraft recipes from across the web

The most viewed kyllingkraft recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Tom Kha Gai med kyllingfilet

Fløtesaus

The most viewed kyllingkraft recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine