limonade

Les enfants aussi ont eu droit à un raffraîchissement créé tout spécialement pour l’occasion : une limonade rosie naturellement par un sirop de framboises et du jus de pamplemousse. La présence de fruits frais dans le distributeur n’est pas aléatoire : elle rappelle aux jeunes les ingrédients principaux. Ainsi, ils savent spontanément si les saveurs du jus plaisent ou non à leurs papilles. Versée dans des verres à pied en plastique, cette boisson est chic pour les enfants.

Limonade rose à la framboise et au pamplemousse

210 g tasse) de sucre

135 g tasse) de framboises, et plus pour le service

250 ml tasse) d’eau

1 le zeste prélevé à l’économe

1,5 litre tasses) d’eau

250 ml tasse) de jus de citron

250 ml tasse) de jus de pamplemousse rose

Glaçons

Quelques tranches de citron ou de pamplemousse, au goût

Cuisinez comme un chef grâce aux recettes et menus de Ricardo. Maîtrisez les techniques de la cuisine avec les chroniques culinaires et les astuces en vidéos.

Ricardo

Dans une petite casserole à feu élevé, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que les framboises aient éclaté. Passer au tamis au-dessus d’un grand pichet d’une contenance d’environ 3 litres (12 tasses). Laisser tiédir.


Sirop de framboise

Dans le pichet, ajouter l’eau, le jus de citron et le jus de pamplemousse. Ajouter des glaçons et décorer avec des tranches de citron ou de pamplemousse et des framboises. 


Limonade

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Mesurer les ingrédients liquides

Die Basilikum-Limonade passt besonders zu heißen Sommertagen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches Rezept zur Limonadenvariation.

Basilikum-Limonade: So einfach geht das erfrischende Sommergetränk

Bund Basilikum

400 ml Wasser

60 g Rohrohrzucker

150 ml Zitronensaft

450 ml Sprudelwasser

Basilikum-Limonade

Wasche den Bund Basilikum gründlich ab und entferne die Stiele. Hacke die Blätter grob, um die Aromen besser freizusetzen.

Bringe 400 Milliliter Wasser in einem Topf zum Kochen. Füge die Basilikumblätter und den Zucker hinzu und lass alles für etwa fünf Minuten köcheln.

Lass das Basilikumwasser abkühlen. Das dauert etwa 60 Minuten. Du kannst es auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Gieße es anschließend durch ein Sieb.

Vermenge das Basilikumwasser mit dem frisch gepressten Zitronensaft in einem Krug. Gieße das Ganze mit Sprudelwasser auf.

Nun kannst du die Basilikum-Limonade servieren. Fülle die Gläser mit Eiswürfeln auf und gieße sie darüber. Garniere die Basilikum-Limonade mit frischen Basilikumblättern oder Zitronenscheiben.

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