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Aprenda esta receita deliciosa de Garlic Naan, muito fácil e rápida, aqui! Uma viagem apetitosa até à Índia!

Garlic Naan

milliliters água morna

c.chá fermento de padeiro

c.chá açúcar branco

leite morno

milliliters óleo de coco derretido

iogurte grego

dentes de alho picados

Sal, q.b.

farinha de trigo

c.sopa manteiga derretida

Salsa picada, q.b.

Numa taça grande coloque a água morna, o fermento de padeiro e o açúcar branco e misture bem. Deixe repousar por 10 minutos.

Ao fim deste tempo, adicione o leite morno, o óleo de coco derretido, o iogurte grego, os dentes de alho picados e uma pitada de sal. Misture bem.

Adicione agora a farinha e misture bem até obter uma massa homogénea.

Polvilhe a bancada com farinha e disponha a massa, amasse por 3 a 5 minutos. Forme uma bola e volte a colocar na taça. Tape e deixe levedar por 1 hora ou até duplicar de tamanho.

Disponha a massa novamente na bancada com farinha e divida em 10 partes iguais. Forme bolas individuais e estenda cada uma das bolas com um rolo de cozinha para formar o pão naan. Repita para todas as bolas de massa.

Aqueça uma frigideira e unte com azeite, disponha o pão naan, pincele com azeite a parte superior e espere que começam a formar-se bolhas (cerca de 1 a 2 minutos). Vire e deixe dourar por mais 1- 2 minutos. Retire do lume e repita com os restantes pães

Numa taça coloque a manteiga derretida, os dentes de alho picados e salsa picada e misture bem.

Deseja um prato delicioso que impressione a sua família e amigos? Então, os Canelones de Espinafres e Ricotta são a resposta perfeita! Este clássico italiano combina sabores frescos e texturas cremosas numa experiência gastronómica que ninguém irá esquecer.Sugerimos também outras receitas de canelones como as de Beringela, Cogumelos, ou Peru.

Canelones de espinafres e ricotta

cebola roxa

dentes de alho

Azeite q.b.

molho de espinafres

g de queijo ricotta

Sal q.b.

Pimenta q.b.

c. chá de noz moscada

Tomate pelado q.b.

c. sopa de polpa de tomate

c. chá de alho em pó

10-12 canelones

Queijo mozzarella ralado q.b.

Queijo mozzarella de búfala q.b.

Folhas de manjericão q.b.

Passo 1

Numa frigideira coloque 1 fio de azeite e adicione a cebola roxa e os dentes de alho picados e deixe refogar por alguns instantes.

Passo 2

Junte um molho de espinafres, deixe saltear por 2 minutos até os espinafres murcharem. Retire do lume e coloque-os numa tábua para picar grosseiramente.

Passo 3

Coloque os espinafres picados numa taça e junte o queijo ricotta, tempere com sal, pimenta e noz moscada e misture bem. Reserve.

Passo 4

Na mesma frigideira coloque novamente 1 fio de azeite e junte o tomate pelado, a polpa de tomate, tempere com sal e alho em pó e deixe cozinhar por alguns minutos. Termine com algumas folhas de manjericão picado. Retire do lume.

Passo 5

Com a ajuda de um saco de pasteleiro, recheie os canelones com a mistura de espinafres e ricotta e disponha sobre um tabuleiro.

Passo 6

Verta o molho de tomate por cima, espalhe uniformemente e polvilhe com queijo mozzarella ralado, disponha fatias de queijo mozzarella de búfala e folhas de manjericão e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.

https://www.youtube.com/watch?v=gTk3qWx3mD0

Viaje até Itália e venha descobrir esta receita de Canelones de Espinafres recheados com queijo riccotta.

É uma maravilha!

Vamos lá?

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⏱️  👨‍🍳  🧑‍🤝‍🧑 4-6 pessoas

INGREDIENTES
1 cebola roxa
2 dentes de alho
1 fio de azeite
1 molho de espinafres
250g queijo ricotta
Sal e pimenta, q.b.
1 c.chá noz moscada
Tomate pelado
5 c.sopa Polpa de tomate
1 c.chá alho em pó
10-12 canelones (dependendo do tamanho da travessa)
Queijo mozzarella ralado, q.b.
Queijo mozzarella de búfala, q.b.
Folhas de manjericão, q.b

INSTRUÇÕES
1. Numa frigideira coloque 1 fio de azeite e adicione a cebola roxa e os dentes de alho picados e deixe refogar por alguns instantes.

2. Junte um molho de espinafres, deixe saltear por 2 minutos até os espinafres murcharem. Retire do lume e coloque-os numa tábua para picar grosseiramente.

3. Coloque os espinafres picados numa taça e junte o queijo ricotta, tempere com sal, pimenta e noz moscada e misture bem. Reserve.

4. Na mesma frigideira coloque novamente 1 fio de azeite e junte o tomate pelado, a polpa de tomate, tempere com sal e alho em pó e deixe cozinhar por alguns minutos. Termine com algumas folhas de manjericão picado. Retire do lume.

5. Com a ajuda de um saco de pasteleiro, recheie os canelones com a mistura de espinafres e ricotta e disponha sobre um tabuleiro.

6. Verta o molho de tomate por cima, espalhe uniformemente e polvilhe com queijo mozzarella ralado, disponha fatias de queijo mozzarella de búfala e folhas de manjericão e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.

00:00 - Refogar a cebola e o alho
01:07 - Adicionar os espinafres
01:30 - Picar os espinafres
01:48 - Adicionar o queijo
02:19 - Refogar o tomate
02:41 - Juntar majericão
02:58 - Preparar os canelones
03:32 - Levar ao forno

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Descubra mais informações sobre esta receita aqui:
https://feed.continente.pt/receitas/canelones-de-espinafres-e-ricotta

Descubra mais receitas relacionadas: 
Canelones de Cogumelos - https://youtu.be/rksnvDxS8lc
Lasanha de Legumes - https://youtu.be/wMHhQikCjVQ

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