milanesa de cerdo

Mira esta deliciosa receta de Milanesa de cerdo (empanizado).

Milanesa de cerdo (empanizado)

kilo milanesa de cerdo

al gusto Pimienta negra

C/n Pan molido

cantidad suficiente Harina

huevos

Lavar bien la carne y escurrir. Cuando esté seca le echamos: pimienta y sal y lo revolvemos para que se integren bien... Dejar reposar por unos minutos.

En un platón echar el pan molido y un poco de harina y revolver bien.

Después pasamos la carne por el huevo y después por el pan molido.. Y así sucesivamente con cada trozo de milanesa

Poner a calentar aceite y cuando ya este bien caliente ponemos a freír el empanizado de cada lado hasta que este bien frito.

Acompañar con arroz y frijol o con una salsa de habanero.

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