mixers_sirop de litchi

La capitale de la toscane est fan de l’eau pétillante. En fait, partout en Europe, dans les restaurants, on se fait offrir des eaux pétillantes dans de belles coupes remplies d’agrumes. On a décidé d’exploiter ce produit frais, légèrement pétillant.

Crème soda de Florence

½ oz (15 ml) de sirop de litchi

½ oz (15 ml) de crème 35%

½ oz (45 ml) d'eau pétillante

Bonbons ou fruits (pour décorer)

Ajouter le sirop et la crème dans un verre haut et remplir de glace.

Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu&#39;à ce que vos doigts deviennent très froids.

Compléter avec l&#39;eau pétillante.

Décorer de bonbons ou fruits déshydratés.

Pour nous le Daiquiri est un cocktail exotique; peur-être que c’est parce qu’il est un des cocktails les plus populaires chez les voyageurs de tout inclus. Pour ce cocktail, on voyage un peu plus loin en Asie, grâce au succulent litchi qui vous fera tomber en bas de votre chaise longue.

Daiquiri litchi

¾ oz (23 ml) de rhum blanc

½ oz (15 ml) de jus de lime frais

Rondelle de lime (pour décorer)

Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients

Remplir de glace et mélanger jusqu&#39;à ce que vos doigts deviennent très froids.

Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidi.

Décorer d&#39;une rondelle de lime.

S’il est un cocktail qui puisse résumer une décennie, c’est bien le Cosmo et les années 90! Bien que son origine soit disputée entre les bars gays des années 80, la compagnie Ocean Spray et sa recette vaguement similaire imprimée sur les étiquettes de jus de canneberge et une variante du Daisy (de la famille des sour), on peut clairement pointer du doigt le moment où il est devenu un classique : quand Samantha de la série Sex and the City s’en commande un au bar.

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Crème soda de Florence

Daiquiri litchi

Litchi Martini

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