okay sans tuber

Okay sans tube®, pâte feuilletée, oeuf, crème fraîche liquide, fromage râpé, lardons, champignon, beurre, sel et poivre

Quiche express aux lardons et champignons

Okay sans tube®

pâte feuilletée

oeufs

cl de crème fraîche liquide

g de fromage râpé

g de lardons

200 g de champignon

noisette de beurre

poivre

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Préparer les champignons : couper la partie inférieure du pied. À l’aide d’une feuille d’essuie-tout Okay Sans Tube® humidifiée, nettoyer et frotter délicatement la tête et le pied des champignons. Émincer ensuite les champignons en morceaux et les faire cuire à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter la crème, le sel, le poivre et bien mélanger.

Déposer les lardons sur du papier essuie-tout Okay Sans Tube®. Placer ensuite le tout au micro-ondes et faire cuire pendant deux minutes à 700 watts. Avec cette technique, les lardons cuisent en clin d'œil et l’essuie-tout permet d’absorber directement l’excédent de graisse.

Incorporer les lardons cuits, les champignons et le fromage râpé à la préparation.

Dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier cuisson, dérouler la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette et verser l’appareil à quiche.

Enfourner pendant 30 minutes avant de déguster avec une salade verte.

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