pain a land039ail

Cuisine irlandaise

demi baguettes précuites

gousses d'ail

Persil

Beurre

Sel ou sel fin

Humidifier légèrement les baguettes de pain et les couper en tranches larges de 4 cm environ... Sans aller jusqu&#039;au bout (les tranches doivent être jointes sur 1 cm).

Sortir le beurre du frigo et le laisser suffisamment ramollir. Éplucher et hacher les gousses d&#039;ail, ciseler le persil. Mélanger l&#039;ail écrasé et le persil ciselé au beurre... Former une pâte homogène, le beurre d&#039;ail.

Tartiner généreusement de mélange chaque tranche de pain, les deux côtés et le dessus. Mettre à cuire au four à 180°C, le temps indiqué sur le paquet. Manger le pain croquant, doré et chaud avec une salade ou comme nous en accompagnement de barbecue.

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