patate au four

Rien de tel qu'un repas simple & réconfortant !

Cordon bleu, purée aux fines herbes & brocolis

Cordon bleu (frais)

g Brocoli (frais)

250 g Pommes de terre (four/purée)

càs Fromage ail & fines herbes

Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés.

Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 15 minutes, sur feu moyen.

Pendant ce temps, lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en 2 ou en 4, selon leur taille.

Dans une seconde casserole d'eau bouillante salée, ajoutez le brocoli. Faites-le cuire 6 minutes, puis égouttez-le

Vérifiez la cuisson des pommes de terre et réservez une petite louche d'eau de cuisson. Égouttez, puis assaisonnez-les. Ajoutez le fromage ail & fines herbes, puis, à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écrasez le tout. Si besoin, ajoutez un peu d'eau de cuisson afin d'obtenir la texture souhaitée.

Réchauffez les cordons bleu selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

Dans une assiette, servez la purée aux fines herbes avec les brocolis et le cordon bleu. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !

https://static.jow.fr/recipes/v0Wls6mFlAes7A_transcoded.mp4

Comment cuire de parfaites pommes de terre entières à l&#039;air fryer

Patate au four air fryer

pommes de terre (nettoyées, avec la pelure *voir les variétés suggérées ci-dessous)

c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive

c. à thé de sel fin

Nettoyer les pommes de terre et bien les essuyer.

Verser l&#039;huile d&#039;olive dans un bol, y transférer les pommes de terre et bien les enrober d&#039;huile.

Saler à même le bol.

Transférer les pommes de terre dans le panier de l&#039;air fryer, sur la grille.

Cuire à 400 F (205 C) en mode Air Fry, pour environ 40-50 minutes selon la grosseur de vos pommes de terre et votre modèle de friteuse à air. Pour vérifirer la cuisson, piquer avec un cure dent, si le cure-dent entre facile, la pomme de terre est prête.

Aucun intérêt : ni en termes gustatif, ni en termes d’économie d’énergie. Un simple four cuit des pdt en 50 minutes. Pas besoin d’avoir un air fryer pour cela. Encore un post pour se faire valoir

Excellente recette.  Un bon remplacement du BBQ pour faire les pommes de terre au four.

https://mediavine-res.cloudinary.com/video/upload/t_original/v1728425763/inX9BTbVY.mp4

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Cordon bleu, purée aux fines herbes...

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