poulet gaston gerard

Recette Plat Poulet aux Patates à l'Actifry (ou à la cocotte) !, Recette Ptitchef

Poulet aux Patates à l'Actifry (ou à la cocotte) !

kg de patates ratte du touquet

hauts de cuisse de poulet

cc de mélange d'épices du trappeur de Terres Exotiques

fleur de sel

J'ai reçu pour Noel une nouvelle meilleure amie: l'Actifry de SEB ! Voici une de mes premières recettes avec son aide ! Celle ci est également réalisable en cocotte.

Placer le poulet dans l'Actifry ou dans une cocotte sans ajout de matières grasses pour 10 minutes de cuisson.

Pendant ce temps laver les petites PDT, et couper en deux les trop grosses afin qu'elles soient toutes du même calibre.

Ajouter les PDT et la cc d'épices du trapeur (ou toute autre épice: cumin, paprika, curry, etc...) et continuer la cuisson pendant 25 minutes.

C'est prêt quand le poulet est grillé et la peau des patates rétractée ! Servir avec une once de fleur de sel ! visitez mon blog : http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Cette recette, typiquement bourguignonne est une recette de famille. C'est absolument délicieux : la sauce est divine, c'est d'ailleurs tout ce qui fait le charme de cette recette. L'idéal est de le préparer la veille et de réchauffer, c'est encore meilleur !

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Poulet à la Gaston Gérard

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