pro zacatecniky

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu.…

Nadýchaný hrnečkový perník

Těsto:

hrnky hladké mouky

hrnek cukru

hrnek mléka

hrnku oleje

vejce

kypřící prášek do perníku

vanilkový cukr

lžíce kakaa

dle chuti můžeme přidat do těsta nasekané ořechy

Na povrch:

čokoládová poleva

marmeláda

strouhaný kokos

Na vymazání a vysypání plechu:

tuk a hrubá mouka

Základ je váš jen sem ho trochu upravila. Do těsta přidané 2 jablka. Na plechu posypano boruvkama a jahodama. Po upečení sypane čokoládou 

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/326/29071.mp4

Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Na troše oleje opečeme ze všech stran. Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev…

Dušené maso se zeleninou

plátek vepřové maso

malá konzerva hrášku

mrkve

hladká mouka

máslo

trocha oleje

kmín

Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Na troše oleje opečeme ze všech stran.

Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a dusíme. Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen ohřál. Nakonec směs zahustíme trochou jíšky z másla a mouky.

Tvarůžky, nebo také syrečky, buď milujete nebo nesnášíte. Nejen že skvěle chutnají, ale navíc jsou zdravé, protože obsahují vysoké procento…

Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v akci)

másla

žervé

200 g zralých tvarůžků

sůl

cibule

pažitka

mletá paprika (na ozdobení)

Máslo mírně osolíme a vyšleháme, přidáme žervé, vyšleháme a nakonec přidáme rozmačkané tvarůžky a celou směs opět vyšleháme.

Oloupanou cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno a vmícháme do pomazánky. Přidáme kmín a je-li třeba, pomazánku opatrně dosolíme.

Pomazánku necháme dobře uležet, nejlépe do druhého dne. Pak ji mažeme na chleba a zdobíme špetkou mleté papriky.

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/1328/34355.mp4

Brambory nakrájíme na kostky a vložíme do většího hrnce. Zaljeme vodou a vložíme bujon. Až bude voda vroucí a brambory měkké, tak prolisujeme…

Česnečka speciál

brambory

paličky česneku

30 dkg tvrdého sýra

dkg šunky

masox

pepř

majoránka

granulovaný česnek na dochucení - Kotanyi

Brambory nakrájíme na kostky a vložíme do většího hrnce.

Až bude voda vroucí a brambory měkké, tak prolisujeme všechen česnek do polévky a vaříme 5-7 minut, aby nám síla česneku příliš nevyprchala. Ke konci přidáme majoránku.

Do talířů si vložíme trochu strouhaného sýra a trochu nakrájené šunky a přelijeme horkou polévkou.

Oblíbená, rychlá a jednoduchá polévka česnečka dokáže napravit žaludek po prohýřené noci. Je snadná na přípravu, takže ji lehce zvládnou uvařit i…

Nejlepší vyprošťovací česnečka

stroužků česneku

l vody

vajíčko

bujón

mletý pepř

sádlo

V hrnci na sádle osmažíme cibuli do růžova a zalijeme vývarem (bujónem), přivedeme k varu a zeslabíme plamen.

Mezitím oškrábané a na menší kousíčky rozkrájené brambory uvaříme zvlášť, v osolené a okmínované vodě.

Když jsou brambory poloměkké, přendáme je do polévky (brambory pouští škrob a nedocílili bychom takové dobré chuti, kdybychom je vařili společně s vývarem).

Promícháme, dáme půl lžíce sádla a do vařící polévky vlijeme rozšlehané vajíčko (i dvě, dle množství vývaru) a mícháme, aby bylo vejce pěkně roztahané (udělá v polévce vaječné "nitě").

Ochutíme pepřem, toho hodně, špetkou drceného kmínu a solí. Cca ještě 2 minuty povaříme a vypínáme z ohně.

Až poté přidáváme prolisovaný česnek (cca na 1/2 litru polévky dávám 6 stroužků, záleží i na síle česneku) a v dlaních rozemnutou majoránku.

Můžeme podávat i se sýrem, dle zkušenosti nedoporučuji sýr dávat do polévky, vždy nejdříve sýr na talířek a zalít. Možno přidat i špetku zelené na drobno nakrájené cibulky.

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/1283/34131.mp4

Jíška je důležitá pro zahušťování některých polévek a omáček. Názorné video předvede jednoduchý postup a díky tomu tuto činnost snadno zvládnou i začátečníci.

Dýňová polévka

menší dýně (např. hokaido)

l zeleninového vývaru

ml smetany ke šlehání

Na zahuštění:

2-3 lžičky hladké mouky (nebo jíšky)

150 ml vody

Podle chuti:

kari

chilli

muškátový květ

bylinky na dochucení

Dýni oloupeme a vydlabeme část se semínky (hokaido loupat nemusíme). Poté ji nakrájíme na kostičky.

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/2434/40814.mp4

Dýně jsou výbornou surovinou pro vaření mnoha chutných jídel. Kromě dýně hokkaido, která má tenkou slupku, je musíme nejprve oloupat. Názorné video předvede, jak na to.

Jak snadno očistit dýni

Nakrájenou dýni dáme do hrnce, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka asi 15-20 minut. Podle chuti přidáme sůl a muškátový květ.

Pak polévku rozmixujeme dohladka a necháme ještě krátkou chvíli probublávat.

Nakonec polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, nebo jíškou. Přidáme smetanu, zbylé koření podle chuti, promícháme a necháme asi 20 minut provařit.

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/2424/40754.mp4

Jak připravit jíšku?

Konzistenci polévky můžeme upravit naředěním trochou vývaru.

https://video.toprecepty.cz/videorecipes/3282/45902.mp4

Do nádoby vložíme borůvky, mléko, cukr a rozmixujeme. Poté přidáme smetanu, vychladíme a můžeme podávat.

Top 7 pro zacatecniky recipes from across the web

The most viewed pro zacatecniky recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Nadýchaný hrnečkový perník

Dušené maso se zeleninou

Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v a...

Česnečka speciál

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Dýňová polévka

Borůvkový koktejl

Top 7 pro zacatecniky recipes from across the web

The most viewed pro zacatecniky recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Nadýchaný hrnečkový perník

Dušené maso se zeleninou

Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v a...

Česnečka speciál

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Dýňová polévka

Borůvkový koktejl

The most viewed pro zacatecniky recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine