pure de papas

Para saber qué servir con pollo, echa un vistazo a esta lista de recetas fáciles y deliciosas de guarniciones que combinan bien con esta proteína clásica. Ya sea que le guste el pollo a la parrilla, al horno, a la plancha o frito, tengo las mejores guarniciones para convertirlo en una comida increíble. Desde fideos hasta verduras y todo lo demás, ¡aquí hay algo para todos!

Qué servir con pollo: puré de papas amarillas (+27 guarniciones sabrosas)

libras de papas amarillas ((lavadas y cortadas en cuartos))

cucharadas de sal ((al gusto))

1½ tazas de crema espesa

taza

Cobertura

En una olla grande, agregue las papas en cuartos y cúbralas con 1 a 2 pulgadas de agua fría y luego sazone generosamente con sal.

Hervir

Hierva el agua y cocine las patatas hasta que se puedan perforar fácilmente con un tenedor, unos 20-25 minutos. Una vez cocidas, escurrir las patatas.

Escaldar

Agregue su crema espesa a una cacerola pequeña y hierva (* vea la nota).

Prensa

Mientras tanto, mientras espera que hierva la crema, presione las papas a través de un prensador de papas (* vea la nota).

Combinar

Inmediatamente agregue ⅓ porción de la crema espesa caliente y las primeras 3 cucharadas de mantequilla y mezcle con las papas. Repita este proceso 2 veces más con la crema espesa restante, mezclando hasta que la mantequilla se derrita y todo esté bien incorporado.

Servicio

Pruebe sus papas y agregue sal según sea necesario. Cubra con pimienta negra recién molida y sirva de inmediato.

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