rattes

Pommes de terre rattes et oignons rôtis

750 ml tasses) de pommes de terre rattes, coupées en deux sur la longueur

ml c. à soupe) d’huile de canola

oignons cipollinis, pelés

branches de thym frais

Sel et poivre

Cuisinez comme un chef grâce aux recettes et menus de Ricardo. Maîtrisez les techniques de la cuisine avec les chroniques culinaires et les astuces en vidéos.

Ricardo

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four 1.	
à 200 °C (400 °F).

Dans une poêle allant au four, dorer les pommes de 
terre dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter les oignons, 
le thym et bien mélanger. Cuire au four environ 40 minutes 
ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, en remuant 
de temps en temps.  

Au service, répartir autour du <a href="https://www.ricardocuisine.com/recettes/5948-carre-de-porc-a-la-creme"target="_blank">carré de porc à la crème</a>.

Par quel type d’oignons remplacer les cipolins ?

J'ai cuit les 2 plats(rôti et pommes de terre) en même temps dans mon four au propane et cela ralentit la cuisson du rôti donc les pommes sont a insérer au four un peu plus tard que le rôti. Délicieux les 2 plats

Wow! De la musique pour mes papilles gustatives. Avec le Carré de porc à la crème c'était succulent. J'ai découvert les "oignons cipollinis". Quel délice !
Je suis bien heureuse d'avoir fait 3 épiceries pour finalement en trouver chez IGA et il s'agissait des derniers.

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