receitas de carne

Precisa de 45 minutos para preparar esta receita simples e deliciosa frango à maricas! A família vai certamente apreciar o sabor deste delicioso frango. Vamos provar ?

Frango à maricas

frango grande

dentes de alho

limões

colher (sopa) de manteiga

colher (sopa) de colorau

colher (sobremesa) de noz-moscada

cubo de caldo de galinha

folha de louro

Sal e pimenta branca q.b.

Batatas chips e salada de alfaces para acompanhar

Arranje o frango e tempere-o com os alhos picados, o sumo de 2 limões, o louro, o colorau, a noz-moscada, sal e pimenta.

Coloque o restante limão inteiro no interior do frango e, para que este não perca a forma, introduza um espeto de metal nas asas, atravessando a pele do pescoço. Passe outro espeto pelas coxas e pela cavidade do rabo.

Disponha o frango num tabuleiro. Espalhe por cima o cubo de caldo desfeito e a manteiga e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 50 minutos. Retire do forno e sirva com batatas chips e salada de alfaces.

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