saftiger marmorkuchen

Dieses super saftige Marmorkuchen Rezept wie von Oma ist ein klassischer Rührkuchen aus der Kastenform. Schneller und einfacher geht es beim Backen kaum.

Marmorkuchen Rezept - Omas saftiger Kastenform-Rührkuchen

250 g Butter, zimmerwarm

Pck. Vanillezucker *

Eier

300 g Mehl *

TL Backpulver *

ml Milch

g Backkakao *

g Zucker *

Zartbitter-Kuvertüre (optional)

Raspel-Schokolade (optional)

Butter zum einfetten der Form (optional)

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

Eier einzeln hinzu geben und je ca. 30 - 40 Sekunden gut unterrühren.

Mehl und Backpulver vermengen, sieben und unterrühren. Zuletzt die Milch unterrühren.

Die Hälfte des Teiges in eine Backform geben (Kastenform oder Gugelhupf).

Milch, Zucker und Backkakao zur anderen Hälfte des Teiges geben und gut verrühren. Den Schoko Rührteig über den hellen Teig in die Form geben.

Mit einer Gabel durch den Teig wirbeln, um das schöne Muster zu gestalten.

Bei 160 Grad Umluft für ca. 55 Minuten backen. Nach 50 Minuten die Stäbchen-Probe machen.

Nach Belieben mit geschmolzener Zartbitter-Kuvertüre und Raspel-Schokolade oder Puderzucker dekorieren.

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