salates

Συνδυασμός φρούτου με καρύδια, δροσερή πρασινάδα και υπέροχη vegan μαγιονέζα!

Σαλάτα Waldorf

250.0γρ Μείγμα Σαλατικών

100.0γρ Σέλερι

100.0γρ Πράσινο μήλο

80.0γρ Σταφίδες

10.0γρ Chives

100.0γρ Σταφύλια

0.0γρ Αλάτι

80.0γρ Καραμελωμένα καρύδια

20.0γρ Χυμός λεμονιού

10.0γρ Μουστάρδα με σινάπι

10.0γρ Μέλι

80.0γρ Hellmann's Vegan 2,5 kg

Για τη σαλάτα

Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε κρασί πόρτο, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σέλερι και το chives. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και κόβουμε σε λεπτές φέτες το πράσινο μήλο.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.Προσθέτουμε το σταφύλι ανάλογα την εποχή.

Για τη σάλτσα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.

Σαλάτα ποίημα με ζεστά  στοιχεία που προσδίδουν θαλπωρή στα φυλλώματα.   

Baby Σπανάκι με Σοτέ Μανιτάρια, Ντοματίνια Ψητά, Κουκουνάρι, Σουσάμι  και Dressing Μαγιονέζας με Μουστάρδα Dijon και Πορτοκάλι

40.0γρ Χυμός πορτοκαλιού

Dijon

80.0γρ Hellmann's Real Μαγιονέζα 10 lt

1.0τεμ. Ζεστ Πορτοκαλιού

200.0γρ Baby σπανάκι

160.0γρ Μαρούλι Romana

100.0γρ Μανιτάρια

100.0γρ Τοματίνια

80.0γρ Κουκουνάρι

80.0γρ Σουσάμι

Για το dressing

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μπασίνα και ομογενοποιούμε.

Σοτάρουμε τα μανιτάρια και ψήνουμε τα ντοματίνια. Καβουρδίζουμε το σουσάμι και το κουκουνάρι. Τοποθετούμε τα πλυμένα σχολαστικά φυλλώματα σε μπασίνα μαζί με τα σοταρισμένα  μανιτάρια και τα ψητά ντοματίνια, προσθέτουμε το dressing και τελειώνουμε με το καβουρδισμένο  κουκουνάρι και το σουσάμι.

Αυτή η νόστιμη, κρύα σαλάτα από Noodles φαγόπυρου θα αποτελέσει μια ελαφριά και παράλληλα δροσερή επιλογή, για όσους θέλουν να φάνε χωρίς ενοχές!

Κρύα Σαλάτα με Soba Noodles, Knorr Chili Soy Sauce, Λαχανικά, Πορτοκάλι και Σουσάμι

500.0γρ Soba noodles

150.0γρ Πιπεριές κόκκινες ζουλιέν

100.0γρ Αγγούρι (κομμένο ζουλιέν)

100.0γρ Πιπεριές κίτρινες, ζουλιέν

15.0τεμ. Φύλλα δυόσμος, ψιλοκομμένος

50.0γρ Σταφύλια, κομμένα

50.0γρ Σουσάμι

50.0γρ Φιστικοβούτυρο

25.0γρ Χυμό Πορτοκάλι

100.0γρ Σπορέλαιο

20.0γρ Μέλι

lime

Νερό

Για την Εκτέλεση

Βάζουμε σε δοσομετρητή όλα τα υλικά της σάλτσας εκτός από το σπορέλαιο. Με τη βοήθεια ενός ραβδομπλέντερ χτυπάμε τα υλικά και προσθέτουμε σιγά-σιγά το σπορέλαιο, μέχρι να δέσει.  Σε βραστό, αλατισμένο νερό βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και μόλις είναι έτοιμα τα κρυώνουμε και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε μια μπασίνα βάζουμε τα λαχανικά, ρίχνουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε αφήνοντας να μαλακώσουν για 5’. Στραγγίζουμε από τα υγρά και προσθέτουμε τα noodles, το δυόσμο και ανακατεύουμερίχνοντας την επιθυμητή ποσότητα κρύας σάλτσας. Τέλος, γαρνίρουμε με τα κομμένα σταφύλια και με το σουσάμι.

Η δροσερή και χρωματιστή νότα του εορταστικού τραπεζιού. Φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί σε δράση!

Χριστουγεννιάτικη  Σαλάτα

2.0τεμ. Φέτες ψωμί του τοστ

70.0γρ Hellmann's Βινεγκρέτ με Εσπεριδοειδή 1 lt

2.0γρ Κόλιανδρος

0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

0.0γρ Πιπέρι καγιέν

0.0τεμ. Ξύσμα Πορτοκάλι

30.0γρ Σιρόπι σφένδαμου

Μαρούλι ελληνικό

μάτσο Kale

80.0γρ Ρόδι

2.0τεμ. Πορτοκάλι

1.0τεμ. Κρεμμύδι (σε κύβους)

20.0γρ Cranberries

1.0τεμ. Πράσινο μήλο

pecan

Για τα κρουτόν

&Mu;&epsilon; έ&nu;&alpha; &kappa;&omicron;&upsilon;&pi;ά&tau; &kappa;ό&beta;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &alpha;&pi;ό &tau;&omicron; &psi;&omega;&mu;ί &tau;&omicron;&upsilon; &tau;ό&sigma;&tau; έ&nu;&alpha; &alpha;&sigma;&tau;έ&rho;&iota; &kappa;&alpha;&iota; &tau;&omicron; &upsilon;&pi;ό&lambda;&omicron;&iota;&pi;&omicron; &sigma;&epsilon; &mu;&iota;&kappa;&rho;ά &kappa;&alpha;&rho;έ &kappa;&omicron;&mu;&mu;ά&tau;&iota;&alpha;, &kappa;&alpha;&iota; ό&lambda;&alpha; &mu;&alpha;&zeta;ί &tau;&alpha; &phi;&tau;&iota;ά&chi;&nu;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &kappa;&rho;&omicron;&upsilon;&tau;ό&nu;.

&Sigma;&tau;&eta; &sigma;&upsilon;&nu;έ&chi;&epsilon;&iota;&alpha; &pi;&rho;&omicron;&sigma;&theta;έ&tau;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; ό&lambda;&alpha; &tau;&alpha; &upsilon;&lambda;&iota;&kappa;ά &gamma;&iota;&alpha; &tau;&omicron; dressing &sigma;&epsilon; &mu;&pi;&alpha;&sigma;ί&nu;&alpha; &kappa;&alpha;&iota; &omicron;&mu;&omicron;&gamma;&epsilon;&nu;&omicron;&pi;&omicron;&iota;&omicron;ύ&mu;&epsilon;.

&Pi;&lambda;έ&nu;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &kappa;&alpha;&iota; &kappa;ό&beta;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &tau;&alpha; &mu;&alpha;&rho;&omicron;ύ&lambda;&iota;&alpha; &kappa;&alpha;&iota; &tau;&omicron; Kale. &Sigma;&tau;&eta; &sigma;&upsilon;&nu;έ&chi;&epsilon;&iota;&alpha; &pi;&rho;&omicron;&sigma;&theta;έ&tau;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &tau;&omicron; &kappa;&alpha;&theta;&alpha;&rho;&iota;&sigma;&mu;έ&nu;&omicron; &rho;ό&delta;&iota;, &tau;&alpha; &pi;&omicron;&rho;&tau;&omicron;&kappa;ά&lambda;&iota;&alpha;, &tau;&omicron; &kappa;&rho;&epsilon;&mu;&mu;ύ&delta;&iota; &kappa;&alpha;&iota; &tau;&omicron; &pi;&rho;ά&sigma;&iota;&nu;&omicron; &mu;ή&lambda;&omicron; &kappa;&omicron;&mu;&mu;έ&nu;&alpha; &sigma;&epsilon; &kappa;&alpha;&rho;έ, &tau;&alpha; cranberries &kappa;&alpha;&iota; &tau;&alpha; pecan, ό&lambda;&alpha; &mu;&alpha;&zeta;ί &sigma;&epsilon; &mu;&pi;&alpha;&sigma;ί&nu;&alpha; &kappa;&alpha;&iota; &mu;&epsilon; &tau;&eta;&nu; &beta;&omicron;ή&theta;&epsilon;&iota;&alpha; &tau;&omicron;&upsilon; dressing &omicron;&mu;&omicron;&gamma;&epsilon;&nu;&omicron;&pi;&omicron;&iota;&omicron;ύ&mu;&epsilon; &kappa;&alpha;&iota; &sigma;&tau;ή&nu;&omicron;&upsilon;&mu;&epsilon; &tau;&eta;&nu; &sigma;&alpha;&lambda;ά&tau;&alpha;.

Top 4 salates recipes from across the web

The most viewed salates recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Σαλάτα Waldorf

Baby Σπανάκι με Σοτέ Μανιτάρια, Ντο...

Κρύα Σαλάτα με Soba Noodles, Knorr ...

Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα

Top 4 salates recipes from across the web

The most viewed salates recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Σαλάτα Waldorf

Baby Σπανάκι με Σοτέ Μανιτάρια, Ντο...

Κρύα Σαλάτα με Soba Noodles, Knorr ...

Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα

The most viewed salates recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine