samarbete

Pitkään uunissa haudutettu vanhanajan liha-perunalaatikko on oivallinen ruoka kiireettömiin syysiltoihin.

Liha-perunalaatikko

400 g Porsaan kylkiviipaleita

kpl Perunaa

kpl Iso sipuli

tl Suolaa

tl Rouhittua mustapippuria

dl Maitoa

kpl Kananmuna

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Levitä uunivuoan pohjalle kolmannes kylkiviipaleista. Lado päälle sipulia ja perunaa sekä mausta suolalla ja pippurilla. Tee vielä kaksi samanlaista kerrosta. Peitä pinta perunaviipaleilla. Sekoita maito ja muna. Valuta vuokaan. Paista vuokaa 250-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Laske lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista 1,5 tuntia.

Peitä vuoka loppuvaiheessa foliolla. Sammuta uuni ja anna hautua vielä 15 minuuttia.

Vihreistä pakastepavuista syntyy maukas ja monikäyttöinen lisäke helposti ja edullisesti. Sitruuna ja yrtit maustavat vihreät pavut herkullisiksi.

Vihreät pavut ranskalaisittain

450 g Vihreitä pakastepapuja

kpl Sipuli

kpl Valkosipulinkynttä

rkl Voita tai öljyä

rkl Silputtua persiljaa ja/tai ruohosipulia

rkl Sitruunanmehua

(raastettua sitruunankuorta)

Suolaa

Mustapippuria

Höyrytä papuja pari minuuttia vähässä vedessä. Kaada siivilään. Silppua sipuli ja persilja ja/tai ruohosipuli, viipaloi valkosipulinkynnet.

Kuumenna rasva kattilassa, lisää silputut kasvikset ja kuullota hetki. Kääntele sekaan pavut, kuumenna ja mausta sitruunamehulla (ja -kuoriraasteella), suolalla sekä pippurilla.

Top 2 samarbete recipes from across the web

The most viewed samarbete recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Liha-perunalaatikko

Vihreät pavut ranskalaisittain

Top 2 samarbete recipes from across the web

The most viewed samarbete recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Liha-perunalaatikko

Vihreät pavut ranskalaisittain

The most viewed samarbete recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine