sans produits laitiers

Cuisson des pâtes

1200 g d'eau

½ c. à café de sel

320 g de pâtes sèches

Mettre l'eau dans le bol et porter à ébullition 12 min/100°C/vitesse 1.

Retirer le gobelet doseur. Ajouter le sel et les pâtes sèches par l’orifice du couvercle, puis cuire le temps indiqué sur le paquet/100°C//vitesse 1, sans le gobelet doseur, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Egoutter les pâtes dans le Varoma et servir chaud, nature ou accompagnées d'une sauce.

Essayez donc ces biscuits moelleux à la banane, riches en protéines et en fibres, sans farine ni sucre. Ils constituent une collation rassasiante parfaite pendant la journée ou ava...

Biscuits protéinés à la banane

bananes bien mûres

œufs

g de poudre de protéines (au choix)

CC de levure

g d'avoine (broyée en farine)

120 ml de lait

g de farine de coco

Stevia (à votre goût)

Copeaux de chocolat noir, noix, graines de chia, fruits séchés, coco (facultatif)

Écrasez les bananes en purée dans un bol avec une fourchette.

Ajoutez tous les ingrédients "humides" aux bananes, mélangez, puis ajoutez tous les ingrédients secs. La pâte doit être plus ferme.

Déposez la pâte à la cuillère sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en forme de biscuits.

Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes à 170°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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Biscuits protéinés à la banane

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