Kurczak po szwedzku

ćwiartki z kurczaka

szkl. octu spirytusowy

szkl. wody

szkl. maggi

łyżki koncentratu pomidorowego

szkl. cukru

Kurczaka umyć i osuszyć. Jajka z przyprawą rozmącić. Kurczaka panierować w mące , jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju tylko chwilę, aby się panierka zrumieniła lekko.

Składniki sosu zagotować i gotować na małym ogniu ok 18 - 20 minut.

Na blasze na folii aluminiowej ułożyć dość ścisło kurczaka. Polać sosem i szczelnie przykryć folią aluminiową.

Посетив Грузию, вы не вернетесь на родину, не узнав какой на вкус настоящий грузинский лаваш. После этого захочется воспроизвести эту чудо-лепешку у ...

Пышный грузинский лаваш

Пшеничная мука 350 г (в тесто) + для раскатывания теста

Подсолнечное масло 35 мл (в тесто) + для дополнительных действий

Вода 230 мл

Сухие дрожжи 15 г

ч. л.

В миску вливаем 230 мл теплой, но не горячей воды.

Всыпав в воду 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложку сахара и 15 г дрожжей, тщательно перемешиваем.

Порционно, периодически перемешивая миксером, добавляем 350 г муки.

Вливаем в тесто 35 мл подсолнечного масла и еще раз перемешиваем.

Выложив тесто на присыпанный мукой стол и смазав руки подсолнечным маслом, вымешиваем тесто еще на протяжении 5 минут.

Затем перекладываем его в смазанную маслом емкость и, накрыв пленкой, оставляем на один час в теплом месте.

Поднявшееся тесто вымешиваем на присыпанной мукой поверхности.

И раскатываем его с помощью скалки в лепешку толщиной 0,5 см.

Раскатанный лаваш накрываем пищевой пленкой и полотенцем на 20 минут.

Затем отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут, выпекаем до появления золотистой корочки.

Вытащив лепешку из духовки, смазываем ее растительным маслом.

Лаваш готов к употреблению. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=eN_LLc5nmQM

Mantije su vrsta pita od mesa, koje se ovdje na Kosovu tretiraju kao kraljica među pitama. Rade se i u BiH, Turskoj, a možda i drugdje. Pogodne su za vrijeme...

Mantije

700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

1,5 žličica soli

400 ml vode

g maslaca

150 g crvenog luka

400 g mljevene teletine

žličica Vegete

½ žličice soli

½ žličice papra

g rastopljenog maslaca

U velikoj zdjeli zajedno pomiješajte brašno, sol i vodu, pa električnom miješalicom dobro izmiješajte tako da dobijete mekano tijesto. Zdjelu prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da odstoji 30 minuta.

U tavicu stavite maslac i zagrijte ga na vatri dok se ne rastopi. Dodajte sitno nasjeckani luk i na srednjoj vatri ga popecite 4-5 min. dok ne postane staklast.

Dodajte meso, Vegetu, sol i papar te ostavite pirjati dok voda koju je meso pustilo ne ispari. Pirjajte meso još 2-3 minute, odložite ga sa strane i pustite da se ohladi.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, podijelite ga na 8 jednakih kuglica, premažite ih rastopljenim maslacem i pustite da odstoje 20-ak minuta.

Svaku kuglicu malo raširite valjkom za tijesto, pa je rukama lagano razvucite tako da od nje dobijete jednu koru tanko vučenog tijesta (dimenzije otprilike 50x70 cm).

Kada je prva kora razvučena, namažite je rastopljenim maslacem pa na nju položite drugu koru. Postupak ponavljajte dok sve kore nisu potrošene.

Dobivenu koru izrežite na 15 jednakih kvadrata po kojima ravnomjerno rasporedite pripremljeno meso.

Punjene kvadratiće presavinite tako da spojite dijagonalne rubove, pa spojenu stranu stavite prema dolje u maslacem premazanu tepsiju (19x32 cm) kao da slažete buhtle.

Kada ste popunili tepsiju, premažite ih rastopljenim maslacem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 230°C 35-40 minuta.

Если вы любите сочную мясную выпечку, вы точно оцените этот рецепт. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить мясной пирог на кефире. Для этого ...

Мясной пирог на кефире

Кефир 500 мл.

шт.

Масло сливочное 100 гр.

Соль 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель 11 гр.

Пшеничная мука 400 гр.

Свинина 300-400 гр.

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

В большую миску разбиваем два яйца. Перемешиваем их при помощи вилки и вливаем растопленное сливочное масло. Масло можно растопить на водяной бане либо же в микроволновке. Однако, учтите, что масло должно обязательно остыть и только после этого его можно вливать к яйцам. Горячее масло вливать категорически нельзя.


В миску с будущим тестом добавляем соль и кефир. Кефир в обязательном порядке должен быть комнатной температуры. 


Хорошо просеиваем муку, добавляем к ней пакетик разрыхлителя. Перемешиваем муку с разрыхлителем и небольшими порциями начинаем вводить в тесто. 


Вымешиваем тесто, которое по консистенции будет гуще, чем на оладьи. Такое тесто невозможно раскатать в пласт и его придется просто заливать в форму для выпечки.

При помощи мясорубки измельчаем мясо до состояния фарша. Вы можете взять любое мясо, которое вам больше нравится. 


Добавляем в фарш пропущенную через мясорубку луковицу. Также добавляем по вкусу соль, зелень и черный молотый перец. Все перемешиваем.


Форму для выпекания застилаем специальной пергаментной бумагой или просто смазываем растительным маслом. Выливаем в форму половину от общей массы теста и при помощи ложки равномерно распределяем тесто по форме.

Выкладываем на тесто начинку и слегка вдавливаем ее в тесто.

Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. По желанию пирог можно смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпекания около 40 минут.

Готовый пирог достаем из духовки. Как только он остынет, вынимаем его из формы и подаем к столу. 

https://www.youtube.com/watch?v=3onYV855sdc

Если у вас в этом году был хороший урожай помидоров черри, советуем сделать вкуснейшие малосольные помидоры, которые поразят всех ваших родных. Такая ...

Малосольные помидоры черри

кг Помидоры "Черри"

1,5 л Вода

ст. л. Соль

ст. л. Сахар

ст. л. Яблочный уксус

по вкусу Укроп

по вкусу Чеснок

по вкусу Перец чили молотый

по вкусу Перец черный молотый

Сначала снимаем помидоры с веточек. Моем их и пока откладываем в отдельную миску.

Теперь приготовим рассол. Для этого нам понадобится один литр холодной кипяченой воды. В воду всыпаем одну столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.

Тщательно все перемешиваем до полного растворения сыпучих компонентов. Затем сюда добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса. Опять все перемешиваем.

На следующем этапе нам понадобится емкость, в которой будем солить помидоры. Мы используем для этого ведро. На дно отправляем измельченный укроп, а также добавляем сюда чеснок, который нужно почистить и порезать на небольшие кусочки.

Далее в ведро отправляем все помидоры. По желанию в каждом плоде можно сделать небольшой надрез, благодаря которому овощи быстро просолеют.

После этого на помидоры всыпаем немного перца чили, а также черный молотый перец. Заливаем помидоры рассолом.

Сверху на помидоры отправляем измельченный укроп.

Теперь помидоры накрываем тарелкой и закрываем ведро крышкой. Ставим в холодильник на сутки. После этого их можно смаковать.

https://www.youtube.com/watch?v=GxLkWq564BQ

Top 5 sol recipes from across the web

The most viewed sol recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Kurczak po szwedzku

Пышный грузинский лаваш

Mantije

Мясной пирог на кефире

Малосольные помидоры черри

Top 5 sol recipes from across the web

The most viewed sol recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Kurczak po szwedzku

Пышный грузинский лаваш

Mantije

Мясной пирог на кефире

Малосольные помидоры черри

The most viewed sol recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine